澎湖.長進海鮮餐廳@ 400D愛上無敵兔:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年6月19日—1涼拌小管(川燙過後冰鎮一下,夏天吃最涼爽)這家長進餐廳是我們在澎湖的友人推薦的,第一天晚餐吃過覺得很棒,第二天又再去吃一次, ...
#1涼拌小管(川燙過後冰鎮一下,夏天吃最涼爽)
這家長進餐廳是我們在澎湖的友人推薦的,第一天晚餐吃過覺得很棒,第二天又再去吃一次, 可見受歡迎的程度.而且這餐廳的地點就靠近馬公港的天后宮旁邊,還蠻好找的,離飯店也近 .用餐的同時也發現店家的生意不錯,人多的話記得先定位喔~
#2生蚵哇沙米,大伙16人拆兩桌,一上來就是新鮮菜,大家都沒吃過生蚵哇沙米,將右邊的 哇沙米跟生蚵先拌一拌,鮮Q還帶點脆感,大家都喜歡,馬上秒殺~
#3清蒸蝦,剝殼時,蝦頭還帶點血,蝦殼好剝,證明是最新鮮的原味蝦肉
#4花枝蝦排,花枝、鮮蝦與魚漿一起的黃金組合,油炸將鮮味鎖在裡面,吃起來很開胃~下酒 菜的好選擇!
#5炒蛤仔,鮮味十足
#6烤XX魚排,忘了哪一種魚?味道很香,碳烤海鮮總是香味十足
#7空心菜
#8紅蟳粥,這到我們遠本想早點上桌,可以當主食就不用吃白飯;但是因為要將紅蟳味道熬入粥 裡面,所以這麼晚才送上桌.但是味道很濃,大家還是很快的全部吃光光~
#9花枝排,這道是老闆娘推薦的,真是高級的鹽酥花枝排,大家也是一同稱讚
#10蚵仔炒蛋,雖然前面有吃到生蚵,老闆娘也推薦這道,雖然大家都很飽了,但是蛋和蚵仔 都很軟嫩,也讓大家豎起大拇指,老闆娘推薦的都還蠻棒的
#11味增石斑魚湯,這條於是住澎湖的友人招待的,餐廳代為烹煮,這道老闆娘破例不收我們 料理費,但是有提到活的石斑很難殺,不容易處理!
------------此為分格線,第二天6點要到飛機場,再來吃一頓--------
#12炒小干貝,干貝彈性不錯,很下飯
#13炒高麗菜
#14三杯小管
#15金瓜米粉,再吃一次道地的澎湖名產
#16薑絲蛤仔湯
#17第二天我們又抓了4條石斑請老闆娘料理,這次就要收料理費了,不過肉質還是鮮嫩可口
#18好吃的魚還是清蒸才是王道,新鮮吃得出來
#19炸魚卵,原本在台灣只有吃過魚卵沙拉,沒想到炸過之後,外皮酥脆,吃起來更有層次跟 咬勁~這到大推阿!
※長進餐廳地址:澎湖縣馬公市民族路9號電話...
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