南橫梅蘭小吃懶人包南橫飲食店吃熱炒 | 台灣美食網
2021年4月7日—南橫飲食店是梅蘭屬一屬二的大型餐廳,那天中午來用餐座無虛席,負責掌廚的是女廚師,以團客來用餐居多,也有像我這樣的散客。菜單就在門口 ...
這是第一次在南橫山上過夜,當天入住老字號民宿梅蘭山莊。南橫梅蘭這個地方,相信大家不陌生,梅蘭加油站是通往台東最後一個加油站,因此有不少人會聚集在此加滿油,隔壁的雜貨店是梅蘭民宿山莊主人所經營,裡頭有賣飲料、零食、泡麵、五金等等。民宿附近有幾家小吃熱炒店,三餐不成問題。
南橫飲食店是梅蘭屬一屬二的大型餐廳,那天中午來用餐座無虛席,負責掌廚的是女廚師,以團客來用餐居多,也有像我這樣的散客。
菜單就在門口廚房冰櫃旁,藍色和黃色菜單為合菜菜單,粉紅色為單點點菜單。
二人確實不好點餐,最後點了一份蛋炒飯以及炒脆筍。店家在門口也有販售臭豆腐,也點了一份來吃。
蛋炒飯70元
炒飯的米粒比較溼潤,應該是當天煮的新米飯,除了蛋之外,還加了蔥花和胡蘿蔔來配色。
帶有胡椒鹹香的蛋炒飯,口味還不錯,除了米飯比較溼軟外,味道其實還不差。
炒脆筍150元
和蒜末、肉條、蔥段一起大火快炒的脆筍,口感爽脆。
店內有免費的愛玉可以吃,自己拿紅色塑膠碗裝,旁邊有糖水可以淋,愛玉應該是店家自己揉的,口感很軟。
中午來用餐剛好碰到團客,因此出菜速度較慢,我們先點了一盤臭豆腐止餓。
臭豆腐60元
配菜有洋蔥、小黃瓜、台式泡菜,搭配臭豆腐的確很爽口。
臭豆腐並沒有炸得很酥,口感是軟的,反而是醬汁調配的不錯,和臭豆腐很搭。
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