【永和.中和】早餐.晚餐推薦。固湯頭麵店早上07 | 台灣美食網
固湯頭切仔麵新北市永和區自由街71號1樓營業時間07:30~20:30公休:禮拜三這家位於永安市場(自由街與永和路口)的固湯頭麵店...已經開了很久了....多年前每次 ...
固湯頭切仔麵新北市永和區自由街71號1樓
營業時間07:30~20:30
公休:禮拜三
這家位於永安市場(自由街與永和路口)
的固湯頭麵店...已經開了很久了....多年前每次經過都看他生意超好...
重要的是下午不休息...營業時間完全不中斷...
很適合三四點吃飯的朋友過來這裡吃...
小菜的選擇也非常的多...
我最喜歡乾意麵跟雞肉飯...
開放式的廚房看起來雖然簡陋但卻非常乾淨
看得出來老闆很龜毛...(待會看豬皮就知道)
一般來說我很少吃雞肉飯...
原因是因為大多數外面的雞肉飯
雞肉都非常腰瘦乾...
這家是少數讓我很愛的雞肉飯....
雞肉跟飯都是較為濕潤的...
醬汁也不會太鹹...有股淡淡的古早味...
上頭的油蔥酥炸到完全像餅乾一樣酥脆...
有來點一碗來試試...
這邊燙青菜偶爾也有菠菜可選擇 這裡的蔬菜超嫩 而且只用鹽巴跟蒜泥油蔥調味...【個人不愛醬油】
女孩們要多吃菠菜阿 可補充鐵質...以避免貧血的狀況發生...
粉腸湯我也很喜歡...
這邊所有的內臟都處理的很乾淨
一般來說 我也很少在外面吃內臟
(原因就是怕髒,沒有...
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