彰化花壇公雞四十八番餐廳，八卦山黑公雞創始正老店1992年 ... | 台灣美食網

2018年8月22日—彰化花壇公雞四十八番餐廳，八卦山黑公雞創始正老店1992年創立，全新改裝！古早味合菜料理菜單，包廂聚餐推薦 ...

 彰化花壇公雞餐廳

彰化八卦山上的餐廳是中部人聚餐的熱門地點，

最早的黑公雞餐廳是坐落在聽竹街48號，

當年用鐵皮搭建的簡單餐廳，

因為放養山林的土雞，跟在地食材的手路菜，

頓時吸引遠近饕客、聲名大噪。

後來聽竹街48號這家原店改名為「花壇公雞」，

菜色與裝潢幾乎都承襲創始店的初衷與原味，

之前朋友及社團聚餐很常去這家「花壇公雞」，

事隔一年多再次前往用餐，發現已改名「公雞48番」，

餐廳外觀好像變化不大，但招牌的視覺意象卻變了。 

等到進到餐廳內，更被裡頭新穎的用餐環境給深深吸引。 

話說這現已改名的「公雞48番」，

經過確認後仍是原來「花壇公雞」的老闆，

在創始店所在的聽竹街48號同棟建築內，

更改了全新的品牌視覺意象跟餐廳內部裝潢。

可以看到這熟悉的門口，兩面活潑的新彩繪牆，

但仍保留舊的招牌，老店「初衷不變，新意呈現」。 

老店全新風貌的展現，

結合了新與舊的氣象，

儘管有了新的店名與新的品牌風貌，

但老店原本的人情味跟台菜風味依舊，