[飲食] 龍潭~金蘭活魚~ | 台灣美食網

2010年1月14日—圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/fairmont/11744259在小狐狸小的時候，就被把拔馬麻帶去桃園石門水庫附近吃那時後很流行的活魚N吃，N ...

作者branyan (隨緣)

看板Taoyuan

標題[飲食] 龍潭 ~金蘭活魚~

時間Thu Jan 14 20:01:10 2010

圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/fairmont/11744259[1] 在小狐狸小的時候，就被把拔馬麻帶去桃園石門水庫附近吃那時後很流行的活魚N吃，N 可以小至3，大至十幾，端看你要店家撈起的活魚有多大多重，桃園那邊也有一代每家都在賣活魚，生意好的時候每家還會派駐「招手隊」在店外招手兼指揮車子（←把車子指揮進他們自己店家的停車場），小狐狸已經好久好久沒有去桃園了，那天看到網路上提起這家金蘭活魚，說這家是當年首創活魚好幾吃最老的老店，不禁滴口水地想起這個小時候的美好回憶～既然這家店歷史這麼悠久，當然裡面的裝潢也有歲月刻畫的痕跡，桌子、椅子、擺飾、就連服務生都感覺歷史很悠久（= =）進去當然先選魚啦…店家會帶你到後面養殖的池子選魚，選中哪一條大小你想要的，聽說撈起來後直接用敲昏秤重來計算價錢（通常小狐狸在選魚的那時就已經腳底抹油落跑了～實在不敢看呀～～= =）然後選擇你要的口味，每一種口味另加150元，糖醋的、清蒸的、酥炸的、豆瓣的、豆酥的…只要你講得出來，就沒啥能難得倒店裡的師傅的～～這是狐狸娘最愛吃的豆瓣魚，上來的份量小狐狸看到真的快要昏倒，好大～～～的盤子呀！豆瓣醬超辣超美味的，旁邊還擺著滿滿的嫩豆腐，豆瓣醬汁整個燒到鮮嫩的魚肉裡面，這種草魚沒有什麼很重的草味，小狐狸覺得相當好吃～這是店家最新推出的「酸辣魚柳」，這大概是小狐狸吃過的魚裡面最美味的一次好經驗，酸辣醬有香香的檸檬跟醋的口感，醬汁裡面看得到切碎的榨菜，帶有一點點辣的口感，讓酸酸甜甜的濃稠醬汁又提升了一種風味，份量多到小狐狸一度懷疑剛剛選的魚真的有這麼大條嗎？魚肉多到不行，滋味也好到不行，非常推薦這道新研發的好滋味～～「沙鍋魚頭」，湯裡面放了滿滿的薑絲，魚頭鮮嫩美味，熬煮成湯魚肉也是鮮甜可口，湯頭非常順口，如果喜歡重口味的可以試試看味增魚頭湯，應該也不錯喔～～這是另一道小狐狸覺得這家墊超好吃...

[食記] 桃園－金蘭活魚 | 台灣美食網

桃園－金蘭活魚店家資訊1.餐廳名稱：金蘭活魚2.地址：桃園縣龍潭鄉佳安村十一份文化路51之1號3.電話：03-4713138；03-4712390. Read More

[食記] 桃園龍潭金蘭活魚 | 台灣美食網

圖文網誌版請點：http://guessworld.pixnet.net/blog/post/44155678 店名：金蘭活魚電話：03 471 313 地址：桃園市龍潭區文化路51之1號營業 ... Read More

[飲食] 龍潭~金蘭活魚~ | 台灣美食網

2010年1月14日 — 圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/fairmont/11744259 在小狐狸小的時候，就被把拔馬麻帶去桃園石門水庫附近吃那時後很流行的活魚N吃，N ... Read More

[問題] 大溪哪家活魚三吃的餐廳CP質較高 | 台灣美食網

推DoubleAn:我們家也是吃石園活魚，吃完再去石管局放風箏.... 12/28 22:50. 推s310213:金蘭 12/29 00:13. 推poulgi:王朝 12/29 00:27. 推FDPF:心 ... Read More

[問題] 請問石門的活魚有推薦的嗎？ | 台灣美食網

2020年9月30日 — 最近幾個朋友想相約去石門吃活魚，請問有推薦的餐廳嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc. ) ... szss8765: 石園,金蘭 09/30 13:53. Read More

[飲食] 龍潭~金蘭活魚~ | 台灣美食網

... 把車子指揮進他們自己店家的停車場），小狐狸已經好久好久沒有去桃園了，那天看到網路上提起這家金蘭活魚，說這家是當年首創活魚好幾吃 ... Read More

石門活魚》ptt推薦老店2021~玉蘭活魚餐廳~精選 ... | 台灣美食網

金蘭活魚餐廳 — 石門活魚發跡地. 龍潭十一份的佳安西路可說是石門活魚的發跡地，其中店齡超過20年的金蘭活魚 ... Read More

[食記] 桃園龍潭金蘭活魚餐廳 | 台灣美食網

在龍潭眾多活魚餐廳中，就隨意挑了一家評價還不錯的金蘭活魚餐廳囉！ ... 等待那一季的玫瑰http://www.wretch.cc/blog/pure816 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... Read More

[食記] 桃園龍潭金蘭活魚 | 台灣美食網

2016年11月11日 — ... 的家族聚餐，選在離老家不遠的金蘭活魚，小時候爺爺奶奶家在龍潭， ... 活魚主要就是點吃法，其實有點不懂為何不能看菜單點就好，因為他的 ... Read More

[食記] 桃園龍潭金蘭活魚 | 台灣美食網

圖文網誌版請點：https://guessworld.pixnet.net/blog/post/44155678 店名：金蘭活魚電話：03 471 313 地址：桃園市龍潭區文化路51之1號營業時間：9:30~21:00 ... Read More

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