20130214 傳香客家藝術餐館(平鎮店) @ 貪吃日誌:: 痞客邦 | 台灣美食網
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傳香客家藝術餐館(平鎮店)
地址:平鎮市振興西路153號
電話:03-4943177
今年過年婆婆的回娘家改成初五,所以一行人浩浩蕩蕩由台北南下來中壢吃客家美食
因為人數眾多,幾乎包下整間餐廳,一共是7桌
傳香提供的茶飲是熱的酸梅汁,味道調的酸酸甜甜很順口
還有免費的白飯,可以搭配店家特製的豬油或是雞油,聽說很香~~
白切土雞拼醉雞 : 大約各半隻雞,雞肉有稍微去了些骨,但還是有很多骨頭
白切土雞油脂較豐富,雞肉較有彈性和嚼勁,吃起來有點辛苦,應該是太老了!
但大家都偏愛吃醉雞,冰冰涼涼入口即化,雞肉比較容易咀嚼~
麻辣臭豆腐 : 約4塊臭豆腐的分量,聽說很辣所以不敢吃,大加反應很入味,又香又辣很爽口,但分量很小~~
客家佛跳牆 : 裡面有芋頭、鳥蛋、假魚翅、白菜、蝦米、栗子、香菇、排骨、豬腳,都燉煮得很爛,湯油有點淡,如果濃郁些會更好~
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