馬祖美食一次吃到 | 台灣美食網
馬祖美食一次吃到|南竿香林小館老酒麵線、清炒淡菜!黃金地瓜餃~.南竿美食difeny2020-09-01.TG讚0.馬祖位於閩東,所有的生活文化習慣與台灣本島不盡 ...
馬祖位於閩東,所有的生活文化習慣與台灣本島不盡相同,更別說是飲食文化了!在馬祖美食當中,印象所有的食物都可以加入老酒,不管是老酒麵線、老酒冰沙、老酒豆花、老酒臘腸、老酒醉雞、馬祖魚麵、老酒蒸魚等,幾乎什麼料理都可以加入老酒!在馬祖,家家戶戶都會釀酒,釀出來的酒也都有不同口味,這是以前的馬祖老酒,也是很多人非常喜愛的老酒風味!進而演變成為觀光客喜愛的老酒麵線等料理。
哈囉!我是奶茶團長Difeny,鍾情旅行、擅長歐洲與日本旅行慢活、慎選質感飯店,專長親子旅行[1]教養與情緒教養關係,希望能帶給你不同的旅行想像。
短暫從郵輪上下船半日,走在馬港老街上,誤打誤撞來到香林小館[2],吃完之後覺得口味非常好,後來才知道這家碼港香林小館[3]雖然由一對老夫妻經營,但可是馬港這附近頗有知名度的好吃美食店家,莫怪遊客絡繹不絕的進來。
各家的菜色也都差不多,馬祖的特色料理大家都有,就是口味適應的問題而已。到馬祖一定要吃過的美食,就是老酒麵線、以及淡菜!老闆與老闆娘雖然豪爽直接,但是也挺好溝通的!直接說這時期的淡菜是馬祖淡菜最好吃的季節(8~9月),二話不說就點了老酒麵線與淡菜了。
小店裡頭就只有老闆夫妻,所以如果比較晚進來的都得等一段時間,街上的人們也會說,盡量避開大家用餐的時間來比較不用等候!可能是國旅大爆發,暑假大家都往外島去了。
如果你不知道內容是什麼,也有圖片可以參考!馬祖是小漁村,當然在這裡一定要吃一下海鮮!記得20多年前我到訪馬祖的時候,印象很深刻的就是淡菜以及佛手!這次回味了一下,果然馬祖這時節的淡菜,可以跟世界各地的淡菜比較一下,完全不輸世界上的淡菜,肥美鮮甜又好吃。
老酒麵線的部分,因為加入了老酒非常有香氣,提點了麵線的甜味!如果覺得老酒味道比較重,可以連同蛋一起吃掉,暖身又滋補。小漁村裡頭物資貧瘠,加上冬天馬祖天冷,都...
馬祖 | 台灣美食網
馬祖美食一條街3家必吃繼光餅、黃金地瓜餃回味無窮 | 台灣美食網
4維5間地瓜餃 | 台灣美食網
口味眾多的「黃金地瓜餃」,馬祖才吃得到! | 台灣美食網
黃金地瓜餃(冷凍包裝) – 協和食品行 | 台灣美食網
馬祖、南竿 | 台灣美食網
馬祖美食一次吃到 | 台灣美食網
馬祖美食 滿分傳統美食,阿嬤手工製作的魚丸、魚麵、地瓜餃 ... | 台灣美食網
馬祖美食 | 台灣美食網
美食介紹 | 台灣美食網
連江縣北竿鄉【鴻星平海鮮樓】店家資訊營業時間
鴻星平海鮮樓是連江縣北竿鄉的熱門美食,北竿知名海鮮餐廳,要來大快朵頤美味馬祖風味菜和道地海鮮料裡,不可錯過鴻星平海鮮...
連江縣東引鄉【香記小吃店】店家資訊營業時間
香記小吃店是連江縣東引鄉的熱門美食,香記火鍋小吃店是一間開了20多年的老店,老闆是為人親切客氣的香爸,聽說香爸以前也是...
連江縣莒光鄉【巧屋餐廳】店家資訊營業時間
巧屋餐廳是連江縣莒光鄉的熱門美食,「巧屋餐廳」位在船老大民宿內,餐點最大特色就是新鮮健康、無菜單的美味料理,東莒海域...
連江縣莒光鄉【華美美食】店家資訊營業時間
華美美食是連江縣莒光鄉的熱門美食,一開始,是經營軍用品、日用品及五金起家的。在阿兵哥人數減少後,老闆娘從大嫂手中接下...
連江縣南竿鄉【天美軒餅店】店家資訊營業時間
天美軒餅店是連江縣南竿鄉的熱門美食,服務項目:國民旅遊卡特約商店詳細資料店家地址:連江縣南竿鄉介壽村55號營業時間:06:30...
連江縣南竿鄉【坊廂玉餐廳】店家資訊營業時間
坊廂玉餐廳是連江縣南竿鄉的熱門美食,提供當天市場取得的新鮮食材做料理。餐廳只接待預約客戶。詳細資料店家地址:連江縣南竿...
連江縣南竿鄉【四川麻辣牛肉麵】店家資訊營業時間
四川麻辣牛肉麵是連江縣南竿鄉的熱門美食,四川麻辣牛肉麵,有不少阿兵哥喜歡吃大碗又辣的麵,看著牆上掛滿了辣椒,就知道這...
連江縣南竿鄉【兵兵有禮】店家資訊營業時間
兵兵有禮是連江縣南竿鄉的熱門美食,「兵兵友禮」會在馬祖,是一個奇妙的緣份,最初老闆娘只是一個「阿兵妹」,來到馬祖眷探...
連江縣南竿鄉【合歡特產店】店家資訊營業時間
合歡特產店是連江縣南竿鄉的熱門美食,位於馬祖村,緊鄰媽祖宗教園區,店面寬闊且產品種類豐富,開業近30年的時間,擁有各種...
連江縣莒光鄉【楓樹林】店家資訊營業時間
楓樹林是連江縣莒光鄉的熱門美食,「做生意不能因為客人多,就覺得可以了。要讓客人覺得越來越好。」「以前只要一開門,成群...
桃園市平鎮區【善園客家小館】店家資訊營業時間
善園客家小館是桃園市平鎮區的熱門美食,105年度桃園市客家美食認證優質餐廳推薦菜色:福菜肉片湯、油悶筍、油雞成立於2000年...
連江縣南竿鄉【天堂鳥】店家資訊營業時間
天堂鳥是連江縣南竿鄉的熱門美食,「天堂鳥」的開店故事,充滿了父母對小孩子的愛。老板娘說,「會回到鐵板是因為兒子,會開...
連江縣南竿鄉【九榕閣餐廳】店家資訊營業時間
九榕閣餐廳是連江縣南竿鄉的熱門美食,九榕閣餐廳鄰近南竿福澳港不遠處,由石砌與木造牆面搭起的古色古香外觀別有一番風情,...
連江縣南竿鄉【林義和工坊】店家資訊營業時間
林義和工坊是連江縣南竿鄉的熱門美食,林義和,生命只有短短的31歲,卻是一位四維的傳奇人物。後代子孫從老一輩居民口中得知...
連江縣莒光鄉【欣欣餐廳】店家資訊營業時間
欣欣餐廳是連江縣莒光鄉的熱門美食,欣欣最早在民國65年時是開餐飲起家,主要是作合菜與團膳,包括台菜、福州菜及浙江菜等等...