高雄美食晚上10點才開店的張記碗粿~鳳山宵夜不只鹹酥雞,古 ... | 台灣美食網
2020年6月1日—從小到大的鳳山人直覺就是想到鳳山中山路夜市!中山路夜市從肉燥飯、乾麵、滷味、鴨肉飯、米糕、牛肉麵、鹹酥雞都吃得到。不過想要簡單吃 ...
按讚加入粉絲團[高雄美食 張記碗粿[1][2]]鳳山想要吃宵夜會想到哪?從小到大的鳳山人直覺就是想到鳳山中山路夜市!中山路夜市從肉燥飯、乾麵、滷味、鴨肉飯、米糕、牛肉麵、鹹酥雞都吃得到。不過想要簡單吃個不會太油膩的宵夜,我們就很常選擇張記碗粿。土生土長的老婆說張記碗粿一定超過20年,絕對是可以代表中山路的庶民小吃。再加上還有豬腦髓湯與香菇鳳爪[3],可是不知道溫暖了多少人的心,常常選擇晚上吃飽飽,再回家好好睡一覺,也是人生最幸福的一件事!
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張記碗粿位置
想要找張記碗粿可以先來中山路上的World Gym,碗粿晚上就會擺攤在對面。
張記碗粿都在鳳山中山路的中華皮件前方擺攤,都必須等皮件公司關門後,碗粿攤才會出來擺,一般都是晚上10點營業到隔天早上6點。除了碗粿之外,最有名的就是豬腦髓湯,蠻多人也會點米糕、香菇鳳爪與味噌湯,都只要銅板價就可以吃飽。
米糕也是用傳統的木桶把米糕保溫,讓米飯會附有木桶的香味。再加上滿滿的魚鬆,可是深夜不可或缺的好味道。老客戶都是一碗米糕配上一碗味噌湯,這味道已經傳承30年以上,也是百吃...
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