東山青農組番社蔬果聯盟擺脫傳統農業展現成果 | 台灣美食網
2020年11月29日—台南東山青農組番社蔬果聯盟今發表成果,市長黃偉哲(第一排中起)、農業局長謝耀清、東山區長呂煌男出席為青農打氣。圖/台南市政府農業 ...
台南市東山區一群志同道合青農[1]組「番社蔬果聯盟」,去年成立東山產業生產合作社,擺脫傳統農業耕作,提高附加價值,今辦理成果發表,市長黃偉哲也出席為青農們打氣,肯定專注在農業成果。
農業局長謝耀清說,番社蔬果聯盟是由林俊儀、王莨耿、林育賢、蘇俊波、林俊緯等5位青農組成,為農委會輔導的第三屆團體組百大青農,去年結合更多志同道合的夥伴,成立東山產業生產合作社,目前經營面積達8公頃,另有逾2公頃的農地與嘉義大學園藝系的合作,朝向取得全球產銷履歷驗證邁進,已經於108年通過全球良好農業規範(GLOBAL G.A.P.)的集團驗證。
農業局表示,番社蔬果聯盟除一級生產表現亮眼,在二級加工方面,利用豐富多元的農特產品開發各式加工品,包含水果吐司、水果餅乾、蜂蜜蛋捲、米蛋酥、黑糖桂圓蛋糕、草莓便當、芒果便當等,還提供豐富農村體驗、生態導覽等三級產業活動,讓農業變得更加多元,吸引消費者走到鄉下,體驗農村地區生產、生活、生態的美好。
市長黃偉哲上午出席聆聽青農們打拚過程,他表示,許多青農跳脫傳統一級農業經營,朝向二級加工及三級服務的六級化農業發展,並集結志同道合的夥伴,組成團隊以分工合作模式經營,提升農業經營效率及獲利能力,番社蔬果聯盟就是很好的範例。
東山區長呂煌男也說,東山區除作物多樣化,生態資源也極為豐沛,番社蔬果聯盟會舉辦賞螢、夜觀、賞蝶等生態活動,進行蝴蝶、螢火蟲等生物棲息地營造,並在農田旁架設老鷹棲架友善猛禽,另外,密切地與在地學校合作推動食農教育,合作的東山國小今年即獲得農委會頒發「食農教育傑出貢獻獎」。黃偉哲(左)與青農王莨耿互動趣味,展現親民一面。圖/台南市政府農業局提供[2]
References 青農 (udn.com) 食農教育 (udn.com)【番社】蔬果聯盟火龍果紅龍果洋香瓜美濃瓜 | 台灣美食網
區公所 | 台灣美食網
東山區(臺南市) | 台灣美食網
東山區農會 | 台灣美食網
東山產業生產合作社-番社蔬果聯盟 | 台灣美食網
東山產業生產合作社-番社蔬果聯盟 | 台灣美食網
東山青農組番社蔬果聯盟擺脫傳統農業展現成果 | 台灣美食網
番社(臺南市東山區大字) | 台灣美食網
臺南東山番社蔬果聯盟 | 台灣美食網
臺南研究資料庫|東山區東山番社蔬果聯盟- | 台灣美食網
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