好時光傳統美食- Taipei, Taiwan | 台灣美食網
好時光傳統美食.GetDirections.162peoplecheckedinhere.+886223681017.TaiwaneseRestaurant.PriceRange·$$.IndoorDining·OutdoorSeating.
#好時光傳統美食 #同安街劉家飯糰 #中正[1][2][3]一直以來都喜歡吃糯米!遇到飯糰與油飯,更是欲罷不能。闞到朋友介紹這間飯糰,立刻跑去試吃闞闞。… もっと見る[4]在台北吃過三家不錯的飯糰,一家在杭州南路「劉媽媽」;另一家在新店北宜路一段45巷口(我忘記名字了);還有就是南機場夜市內的一攤有個大遮陽傘的小推車(當然不會有名字)——順序是我心目中的排行。現在發現一家可以與杭州南路劉媽媽並駕齊驅的飯糰了!一樣也是姓劉,只是這間叫「劉家」。劉媽媽的忒色是口味多樣,多到有點繁雜?好處是在口味其實可以任意調整。而且服務態度不因生意太好,而顯得驕傲與不耐。即便是一個飯糰,也願意接受預定。對我來說,缺點是米粒不夠粒粒分明,比較偏軟。
劉家,粒粒皆清楚!又不會過硬。煮的功夫了得。用料很簡單、樸實。可以闞到夫妻二人準備材料得很用心。飯糰的蛋一片片煎得四平八穩,有如軍隊疊豆腐乾棉被般一片片疊好。內餡口味不會過重,又能吃得出味道,加上糯米的清爽順口。一個在路邊立刻吃起來的早餐讓我覺得心滿意足。因為吃得太痛快,馬上打嗝。老闆娘馬上問我要不要來杯飲料?這才發現它的豆漿也很實在,而且價格實在太便宜了!!!在台北鬧區還能找到這種樸實無華的美味,著實開心。(原貼20170502)
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