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2020年6月3日—來到王功怎麼可以錯過鮮甜美味的鮮蚵呢,蚵農推薦必吃排隊名店「巷仔內蚵仔炸」在一整條路都是賣蚵仔炸的路上看到泉芳枝仔冰轉進去就可以 ...
來到王功怎麼可以錯過鮮甜美味的鮮蚵呢 ,蚵農推薦必吃排隊名店 「巷仔內蚵仔炸」
在一整條路都是賣蚵仔炸的路上看到泉芳枝仔冰轉進去
就可以看到囉~真的店如其名,就是在巷仔內。
現點現炸,鮮嫩肥美的蚵仔,不論是有沒有加蔥,都好誘人啊~
看到這花枝,讓人也好想吃,好險店家有綜合炸可以點
我們點了「蚵仔炸」跟「綜合炸 」還有「蚵仔湯小」
蚵仔炸~麵衣薄脆,完全不會油膩,大約只有一個一元的厚度,裡面的餡料有五顆以內的鮮蚵還有蔥,炸的時候,蔥花與麵粉完美的包裹住鮮蚵,一口咬下,鮮甜在口中綻放開來,那瞬間的幸福感,讓人忍不住一口接一口,單吃或是沾醬都很好吃,難怪看別桌一個人都至少點2個才過癮。
綜合炸~是花枝跟蚵仔的組合,也是這個也想吃那個也想吃的好選擇,一次滿足兩種海味,實在揪甘心❤️,外皮跟蚵仔炸一樣,裡面因為多了花枝,口感上更加的豐富。
最後要大推的就是「蚵仔湯」了,真得必點!!
湯頭裡面有加上了炸菜、九層塔、薑絲跟蔥花,還有主角「肥美鮮蚵」湯頭非常非常的鮮甜,就像是清蒸魚那樣的味道,蚵仔完美的跟湯融合,喝起來非常順口,聽說蛤仔湯也一樣好喝,下回要來品嘗看看,值得回訪的好店
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