台18線美食地圖~山區篇Part1 歷久老店手工饅頭、游芭絲、雲 ... | 台灣美食網
到這裡一定要嚐嚐原住民烤肉,烤出來的香腸和五花肉特別好吃,特殊炭香在於用相思木炭烤,餐廳一旁就是烤肉攤。餐廳一角會有擺放當地山產時蔬,喜歡可以買回 ...
沒人推薦的話,到山區常常不知道要到哪吃飯,其實有幾家餐廳很用心在經營,口味也做的很不錯,自己偶而會到各家打打牙祭,在這裡將陸續介紹台18線沿線特色餐廳。目前介紹的餐廳有歷久老店手工饅頭〈台18線50K龍美〉、游芭絲〈台18線50K轉山每2.5K處〉、雲瀑谷〈台18線57K〉、神禾〈台18線65K〉
◎◎歷久老店手工饅頭 台18線50公里處 龍美 營業時間一整天 每天現做手工饅頭、包子和粽子,饅頭相當有嚼勁,常常買黑糖饅頭當點心,搭配老闆私房黑糖決明子茶,讚啦~~老闆娘有一頭亮眼的銀髮,相當親切喔~~ ◎◎游芭絲 台18線50公里處轉129縣道往山美茶山2.5公里處 0928222583 邱廷亮 週四公休 這家離台18線約2.5公里而已,所以也歸納在這裡。台18線阿里山公路經過觸口,開始上山的路,籠美在50公里處,轉往山美、茶山、達那伊谷,約2.公里處就會看到游芭絲。
到這裡一定要嚐嚐原住民烤肉,烤出來的香腸和五花肉特別好吃,特殊炭香在於用相思木炭烤,餐廳一旁就是烤肉攤。
餐廳一角會有擺放當地山產時蔬,喜歡可以買回家。
特地拍一張點菜單,選擇很多,價錢合理。
這次我是點三菜一湯600元的組合,有檳榔花涼拌〈原本配的菜色是菜圃蛋,商情老闆幫我換檳榔花〉、炒山蘇、綜合烤肉、佛手瓜排骨湯。
檳榔花涼拌,蔥花蒜片加香油,佐枸杞盤飾,口味很清淡,口感吃起來像佼白筍,檳榔花也可以熱炒,不過我偏好涼拌口味。
炒山蘇,聽說山蘇不用噴農藥,因為苦苦的蟲不喜歡吃,山區種的山蘇比較嫩在這裡很常見。
原住民烤肉,相思木炭烤香腸和五花肉,沾山葵椒鹽口味一級棒。
佛手瓜排骨湯,佛手瓜就是籠鬚菜的果實,在山區也是很常見的瓜果,夏天吃可以降火氣。 ◎◎雲瀑谷簡餐咖啡 台18線57公里處 朱老闆 05-2586958 A...
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