全台6間優雅靜謐「山中餐廳」推薦!走入山林體驗日式侘寂 ... | 台灣美食網
2021年5月6日—本篇特別蒐集全台從北到南最讓人心神嚮往的6間「山中餐廳」推薦,今年不妨選個天氣宜人的周末出發,走入山林體驗日式侘寂美學院落、品嘗 ...
走入山林之中總有令人安定心神的作用,偶有蟲鳴鳥叫、偶有陣陣清新涼風拂面,特別能讓人感到神清氣爽。本篇特別蒐集全台從北到南最讓人心神嚮往的6間「山中餐廳」推薦,今年不妨選個天氣宜人的周末出發,走入山林體驗日式侘寂美學院落、品嘗禪風精緻無菜單料理,暫時遠離都市叢林的吵鬧紛擾。
往下滑看6間「山中餐廳」推薦▼
山中餐廳推薦1:新北汐止.食養山房
食養山房位於汐止深山之中,沿著汐萬路山徑蜿蜒而上頗有探訪秘境的感受,餐廳周遭散發讓人平靜的氛圍、且空間設計充滿禪意。停車場往返餐廳中間林蔭繁盛,走在步道之上像走進畫裡面一樣愜意。
地址: 221新北市汐止區汐萬路三段366巷6號
電話: 02-2646-2266,0931-381-528
營業時間: 12:00–15:00, 18:00–21:00
價格:每位1250元(含用餐與服務費),套裝體驗,結合茶席文化體驗,每位2200元(含茶席體驗、料理套餐、服務費)。
*週一公休(含連續假期)、周四晚上公休
點我訂位[1]
食養山房餐廳空間包含一二樓,一樓包含簡易隔間包廂與開放式用餐空間,二樓則多布置為茶席,入內脫鞋用餐能感受到有如置身日本的禪意,榻榻米空間或坐或躺都十分愜意。
食養山房菜單均為無菜單料理,可選擇葷食或素食,套餐大約10道料理,菜單不定期更換。春季菜單前菜包含紅蘿蔔糕搭配牛肝菌與玉米湯、松露干貝、鮑魚香椿烤蛋等,口味簡單乾淨清爽。
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