苗栗隱藏版超神料理! 「排骨放進草莓醬醃」巴鈺一吃味道驚呆 | 台灣美食網
2020年2月8日—中天《來去CHECKIN》9日晚間7點播出主題「冬季限定不來不行!...吃不到的創新料理,讓郭彥均驚喜大讚:「果然只有客家菜能超越客家菜!
巴鈺對郭彥均下戰帖泡冷泉。(圖/中天)中天《來去CHECK IN》9日晚間7點播出主題「冬季限定不來不行!帶你玩最對時的苗栗!」郭彥均與巴鈺前進苗栗,二人首站來到隱身在森林中的溫泉會館,調皮的兩人為了爭奪「睡床」的機會,巴鈺對郭彥均下戰帖:「誰能在冷泉裡待的久,誰就能睡床一整夜。」不料信誓旦旦的郭彥均,腳才剛伸進冷泉裡就大聲尖叫,不停打冷顫說:「我不行了,超冷的,沒想到巴鈺妳這麼耐冷!」
巴鈺對郭彥均下戰帖泡冷泉。(圖/中天)不只住的好,來到苗栗又怎能不品嚐客家料理呢!在以傳統創新聞名的客家料理餐廳,郭彥均興奮表示:「這家店可是電視史上第一次曝光的,好期待唷!」豐盛的餐點一上桌,巴鈺的目光馬上被草莓排骨吸引,驚呼:「我通常對水果入菜的料理退避三舍,但這個卻甜而不膩,又香又好吃!」原來業者是將排骨放入草莓醬中醃製,肉質因此顯得更粉嫩透亮,郭彥均則對梅干爌肉的好滋味讚不絕口,梅干菜的香氣,搭配肥瘦比例完美的腿庫,一吃就停不下來,巴鈺見狀笑說:「看你狂扒飯就知道很好吃啦!」兼具傳統家鄉味還有外面吃不到的創新料理,讓郭彥均驚喜大讚:「果然只有客家菜能超越客家菜!」
巴鈺、郭彥均吃美食。(圖/中天) 草莓排骨(圖/中天)接著前進位於溪水匯流處的洗水坑豆腐老街,當地以水質清澈著名,最適合做豆腐,不料郭巴二人竟為了『吃豆腐』吵起來,兩人各自喜愛不同的料理方式,氣急敗壞的巴鈺不小心一拳打在郭彥均臉上,讓郭彥均嚇得直喊:「好,聽妳的,只是沒想到妳個性蠻粗暴的。」不過當巴鈺品嚐了酥炸的臭豆...
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