阿振肉包自家煉餡月餅優質美味養生– 鹿港時報 | 台灣美食網
...應景的產品,好讓民眾能採買來過個快樂的中秋節,阿振肉包今年推出的月餅產品,包括蛋黃綠豆椪、魯肉綠豆椪、蛋黃酥、阿振小肉餅與阿振楓丹白露酥4.0, ...
阿振肉包自家煉餡月餅優質美味養生一年一度的中秋節佳節即將到來,各類商家紛紛推出相關應景的產品,好讓民眾能採買來過個快樂的中秋節,阿振肉包今年推出的月餅產品,包括蛋黃綠豆椪、魯肉綠豆椪、蛋黃酥、阿振小肉餅與阿振楓丹白露酥4.0,因為貨真價實,新鮮美味,所以,深受民眾的喜愛與歡迎。阿振肉包掌門鄭永豐表示,阿振肉包的綠豆椪是採取「自家煉餡」,以原始原味自炒而成,從自購脫殼綠豆浸水一晚上,然後以蒸的方式進行原料的製作,接著磨粉、火炒、機器研磨,就成了百分百的綠豆餡,蛋黃酥的紅豆餡也是「自家煉...
阿振肉包自家煉餡 月餅優質美味養生
一年一度的中秋節佳節即將到來,各類商家紛紛推出相關應景的產品,好讓民眾能採買來過個快樂的中秋節,阿振肉包今年推出的月餅產品,包括蛋黃綠豆椪、魯肉綠豆椪、蛋黃酥、阿振小肉餅與阿振楓丹白露酥4.0,因為貨真價實,新鮮美味,所以,深受民眾的喜愛與歡迎。
阿振肉包掌門鄭永豐表示,阿振肉包的綠豆椪是採取「自家煉餡」,以原始原味自炒而成,從自購脫殼綠豆浸水一晚上,然後以蒸的方式進行原料的製作,接著磨粉、火炒、機器研磨,就成了百分百的綠豆餡,蛋黃酥的紅豆餡也是「自家煉餡」,紅豆原料來自屏東萬丹農會、價格比一般市面上貴,奶油是進口的丹麥冠軍奶油,糖是日本進口的麥芽糖,所選用的原料都是最頂級的。
「自家煉餡」的綠豆餡與紅豆餡可保證無任何化學添加物,以此保障民眾食用的安全,同時,自炒的肉燥出自國宴御廚振山師的傳承,採用最自然新鮮健康的後腿肉所製,讓民眾在享用月餅的同時,吃出健康不會造成身體的負擔。
另外,「阿振小肉餅」是傳統肉餅精進升級版,鄭永豐以百年傳承的魯肉餡,佐以營養美味的蛋黃、幸福美滿的杏仁片、富貴圓滿的桂圓與象徵子孫滿堂的芝麻等材料,製作出升級版的「阿振小肉餅」,不僅讓口感更優質美味,當民眾在食用小肉餅時,也能感受到餅中滿滿的祝福。
鄭永豐指出,烘焙藝術追求更真更善更美的歷程是無止境的,楓丹白露酥是傳統白片酥的升級版,傳統的做法是白片酥1.0,阿振楓丹白露酥以太白粉、丹麥冠軍奶油與黑糖下去煮沸,產生類似楓糖淡雅高貴...
美食養生 | 台灣美食網
阿振肉包 | 台灣美食網
阿振肉包 | 台灣美食網
阿振肉包 | 台灣美食網
阿振肉包 | 台灣美食網
阿振肉包 | 台灣美食網
阿振肉包 | 台灣美食網
阿振肉包 | 台灣美食網
阿振肉包中秋月餅歡喜結緣| 旅遊 | 台灣美食網
阿振肉包自家煉餡月餅優質美味養生– 鹿港時報 | 台灣美食網
彰化縣鹿港鎮【店小二食品行】店家資訊營業時間
店小二食品行是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,在這裡,每一個饅頭都是師父們純手工製成,因為只有純手工揉的麵糰才會有獨特的嚼勁...
彰化縣鹿港鎮【老龍師肉包】店家資訊營業時間
老龍師肉包是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,老龍師肉包是鹿港知名肉包店,用精選的大腿肉、香菇、蔥及多種獨家配方研製而成。詳細...
彰化縣鹿港鎮【國宴鹹蛋糕(巧味珍肉包)】店家資訊營業時間
國宴鹹蛋糕(巧味珍肉包)是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,本店於鹿港開設十餘年,本著實在、認真態度服務客人,店內商品除了肉包、...
彰化縣鹿港鎮【振味珍(阿振肉包)】店家資訊營業時間
振味珍(阿振肉包)是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,鹿港鎮的「阿振肉包」已成為到鹿港遊客喜愛採購的特產之一。詳細資料店家地址:...
新北市金山區【金山肉包王】店家資訊營業時間
金山肉包王是新北市金山區的熱門美食,除了逛老街外,來到金山也是逛北海岸風景區補充體力、美食的中繼站。位於市區中山路上...