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基於對料理的熱情和堅持,【Mr.Wheat 小麥先生創意料理】創辦於2012年春末,創始店座落於新市區最繁忙的中正路上。在小麥先生全體夥伴共同努力以及廣大顧客的愛護之下:
2013年10月,永康旗艦店順利拓展第一家直營店。 2017年12月,新市創始店租約到期遷移至新市區富林路並擴大營業。
Mr.Wheat 小麥先生創意料理自創店以來,食材方面堅持選用以健康為訴求作為採購標準、響應環保節能減碳為永續經營之理念。
採購人員更是以食品安全與良好衛生條件在產品製作上為主要目標,秉持著『平價的創意高檔餐點、乾淨舒適的用餐環境、親切的服務』
眼下食安問題日漸嚴重,更讓創始人意識到身為一名餐飲人,就必須在前線替顧客的飲食把關,不計代價給顧客最好的,沒有算計成本、不急著回收付出,只為了當初最純粹的夢想,也因為這番堅持,成就了小麥先生舒適的用餐空間,和兼顧美味及創新的餐點。 老話一句,小麥先生對料理的那股心意──簡單,卻不簡單。
一扇落地窗,隔絕了城市的喧囂擾攘, 感受到的是身心的全然放鬆; 時間彷彿被調慢了1/2, 窗外的人車雜沓,不過是一幕幕快轉的無聲畫面。
也許是熱氣氤氳的火鍋, 也許是香Q彈牙的義大利麵 也許是香味撲鼻的焗烤料理, 也許是燉飯,也許是石鍋拌飯…… 每份主廚精心調配的精緻餐點,以及隨後送上的飲品和甜點, 完美了一餐,也完美了這一刻。
或許你會問: 「什麼時候該來小麥先生創意料理?」「為何要來小麥先生創意料理?」…… 其實,來就對了! 生活中並不需要那麼多的理由,對不? 一如小麥先生創意料理對料理的投入 憑著的不就只是一股傻勁嗎? 簡單,卻不簡單。
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