彰化溪湖阿秀羊肉(正老店) @ 閒雲雅居:: 痞客邦 | 台灣美食網
2012年9月17日—這個醬料肯定也是店家自已調的聖品啦!!!主角~羊肉爐上場了!!☆薑絲羊肉爐(兩份)☆NT:1000元(每 ...
羊肉一直是我不敢恭維的肉類~~
這次應阿卿仔之邀來到彰化作客,既然都來了,而羊肉又是溪湖的名產~~
看來是得要好好地嚐一口了~~
這間阿秀羊肉,是當地人阿卿仔還有亮亮極力推薦~~
他們說大部份的在地人都會來這裡吃,另外一家阿x羊肉則是接待外客比較多~~
既然都來到彰化了,當然得聽在地人的話啦~~
這家阿秀其實並不難找~~
從溪湖交流道下(轉述的時候請說好,是"溪湖",不是"西湖"……)
直走看到右手邊有一間麥當當,麥當當前面一點點的紅綠燈右轉~就看得到招牌了~~~
阿秀的對面是溪湖市場~~中午左右的時間都是休息的,所以如果運氣好,可以停在他們店門口~~
裡頭的擺設很簡單~最一般的圓桌就是這樣子的大小~
原本以為只有一戶店面~沒想到店員帶我們在裡頭繞來繞去~~
竟然又繞了一個大空間,有著五、六桌可以坐@@"
當然啦,也有兩三個人的桌~~
坐定之後,由阿卿仔點菜,我們負責吃~~
因為天氣有點熱,怕吃藥膳太燥,所以就選了薑絲湯底的羊肉爐~
店員先確認過人數之後,就幫我們上沾醬~~
他們家的醬料蠻特別的~~不會辣,吃下去的前幾口有一種回甘的微酸和甘甜~~
這個醬料肯定也是店家自已調的聖品啦!!!
主角~羊肉爐上場了!!
★薑絲羊肉爐(兩份)★NT:1000元(每份500元)
這裡的羊肉爐和其他縣市的羊肉爐不同~~
阿秀這邊的羊肉爐的肉是一片片的~不是一塊塊的~~
為了怕夏天太燥~~還在湯裡頭加了白蘿蔔~~大大降低流鼻血的可能XD~
薑絲湯底也有藥膳~但是都是很輕的一些中藥材,不像藥膳那麼重口味地補~~
相對的味道也比較清淡。這裡的鍋,也沒有羊騷味!!!
但是像我吃不慣的人,...
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