【金門熱門餐廳】金門牛家莊。酒槽牛料理果然名不虛傳（附 ... | 台灣美食網

聽來過金門旅遊的朋友說，來到金門推薦必吃牛家莊，他們之前是吃全牛大餐，說牛家莊的東西很好吃，客人雖然很多，上菜速度很快，建議必點菜單的就是涮 ...

 聽來過金門旅遊的朋友說，

來到金門推薦必吃牛家莊，

他們之前是吃全牛大餐，

說牛家莊的東西很好吃，

客人雖然很多，上菜速度很快，

建議必點菜單的就是涮牛肉鍋、

紅燒牛肉麵、薯香牛腩，

我們這次的是半牛大餐，

除了上述必點的之外，

我很推薦牛家莊的豬肉丸子湯，

酸菜口味的湯頭，酸甜回甘超好喝。

牛家莊是熱門餐廳，

建議要來用餐的朋友一定要電話預約喔！

 ：：金門牛家莊 ：：

地址：金門縣金城鎮民族路318巷5號

電話：（082）320099

營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00

 牛家莊的菜單有單點跟合菜。

 這組拼盤一上場，

所有好料在拼盤中一次吃到，

有炸魚條跟涼拌海蜇皮不是牛肉，

其他都是牛肉料理。

 金門牛家莊的紅燒牛筋

還放了九層塔提味，

第一次吃有九層塔的牛肉料理，

還不錯吃。

 聽說這裡的豬肉水餃也是很有名，

小小一顆，皮薄肉鮮，

好想宅配幾袋冷凍水餃回家煮喔！

 這道薯香牛腩的馬鈴薯比牛肉搶戲，

牛肉燉的很入味又軟嫩，

整塊切塊的馬鈴薯經過油炸後，

再跟牛肉一塊拌炒，

一吃馬上眼睛一亮，

吸附牛肉湯汁的馬鈴薯，

味道更濃郁了。

因誤同桌友人不吃牛，

這道蒜泥蒸花蟹我就直接保留給她，

吃了幾口鋪在花蟹底下的粉絲，

吸飽高湯精華的粉絲味道相當好，

要不是我要留胃的空間吃牛肉料理，

我可以粉絲吃上好幾碗呢！

用金門酒槽牛肉做成的紅燒牛肉麵，

我倒是第一次吃，