【新北市】【美食】廖木成百年老店入口酥@ 12f觀光資訊 | 台灣美食網
餐飲店家名稱:.廖木成百年老店入口酥店家簡述:.到廖木成百年老店走走,嚐嚐店內名氣響叮噹的「酥餃」,是遊逛九份必走行程,廖家酥餃傳承四代的好味道, ...
餐飲店家名稱:     廖木成百年老店入口酥  店家簡述:
    到廖木成百年老店走走,嚐嚐店內名氣響叮噹的「酥餃」,是遊逛九份必走行程,廖家酥餃傳承四代的好味道,繁複的手工擀麵,將美味揉於麵中,加入各式餡料,烘烤出上等的酥爽、齒頰留香之感,行家均為之激賞。因酥餃入口酥香,餅皮與內餡各種滋味的交融映掩,妙不可言,所以後來就以「入口酥」為名。廖木成百年老店是草創自廖克愛之手,因第二代的廖木成老闆曾在日本人的俱樂部當廚師,將酥餅打響名號,於是店名就以「廖木成」沿用至今。歷經多年演進,廖木成的產品從原來的酥餃,又多了老饕推薦的糖蔥、滷肉包、草仔粿和芋粿巧等。最精彩的還是多重口味的酥餃,芋頭、紅豆、綠豆、白豆、綠茶都是甜口味,蘿蔔絲為鹹口味。真材實料輕咬內餡軟嫩香酥,百年手藝名不虛傳。  店家地址:
    新北市瑞芳區基山街127號  郵遞區號:
    224  預約電話:
    886-2-24965038  營業時間:
    09:00~21:00  店家位置:
    位置緯度:25.10849       位置經度:121.84411  店家位置 - Google地圖:
店家分類:
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