花蓮*菠蘿麵包冰@ Nicole的生活日記:: 痞客邦 | 台灣美食網
各位看到菠蘿麵包冰這個標題一定會覺得很好笑齁?有圖有真相你們自己看看是不是真得很像菠蘿麵包呀?說到花蓮的五霸焦糖包心粉圓大家一定都不陌生來花蓮玩 ...
各位看到菠蘿麵包冰這個標題一定會覺得很好笑齁?
有圖有真相 你們自己看看是不是真得很像菠蘿麵包呀?
說到花蓮的五霸焦糖包心粉圓 大家一定都不陌生
來花蓮玩 一定要來給他拜訪一下...
看看老闆是如何做出這個完美的波蘿麵包冰..呵. 五霸店內右邊的櫥窗內擺放許多玩具 左邊牆面張貼許多報章雜誌的報導 五霸的冰品口味介紹 這台梅花牌刨冰機感覺歷史粉悠久.... 值得一提-五霸的包心粉圓是現點現煮的... 五霸的老闆非常客氣 服務非常好 完全沒有大頭症~ 我們點了一客包心粉圓焦糖煉乳冰 包心粉圓焦糖煉乳冰的配料有白白嫩嫩的豆花~ 呵~現在要來看老闆表演菠蘿麵包冰的做法囉~ 首先把刨下來的剉冰壓平壓的扎實.在均勻淋上焦糖水 焦糖被冰吸收 顏色漸漸變淡 再來加煉乳 老闆熟練的將煉乳畫上棋盤狀
哇~是不是很漂亮~ 煉乳融化 焦糖部分感覺焦焦的真的超像一個大菠蘿麵包 這個冰份量不小我們4個人吃一盤... 從中間挖開 焦糖整個滲透到內部 現煮的包心粉圓帶點微熱Q的口感+上嫩嫩的豆花 真的粉不錯吃耶~ 店面後方貼滿了許多感謝狀 老闆非常熱心公益 波蘿麵包冰是不是真得很特別呢~來花蓮玩可別忘了來品嚐看看喔~
花蓮*五霸焦糖包心粉圓[1]
電話:03-8322929
地址:花蓮市博愛街165號
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