[美食] 桃園龍潭- | 台灣美食網
2020年9月4日—...國裡的國宴級江浙菜/中式合菜桌菜/請客宴客婚宴家宴/家族聚會/蔣府宴菜單...我立刻就想起了之前給人家請客時吃過覺得還不錯的蔣府宴.
最近一不小心就給自己找了個老公XD
但因為疫情關係暫時無法宴客
所以跟慶太先生登記完後就只請了親友們一起吃飯,辦個簡單的家宴
當初在家宴地點選擇的時候
我立刻就想起了之前給人家請客時吃過覺得還不錯的蔣府宴
蔣府宴神奇的地方就在於他在小人國裡
對,就是這麼酷!
就是一個過了售票口後左轉是小人國右轉是蔣府宴這樣的設計
從外觀看起來就知道是高級中式餐廳
裡頭靠窗的座位還可以邊用餐邊欣賞外頭的庭院樓閣與水塘,環境優美
給大家看看這是蔣府宴的菜單
其中功夫饌跟私殽膳都是要提前三天先預訂的
(哈比人的雞婆小教室:殽的讀音是"ㄧㄠˊ",基本上就是菜餚的意思)
當然,還有提供一些餐廳配好的多人合菜,這個部分大家就可以上官網去看
來看看我們點的餐點吧,首先是涼菜
釀梅聖女 $80
這裡的醃釀小番茄以我吃過的經驗來說
算偏甜,沒有那麼酸,整顆很完整口感不錯
詩仙醉雞 $300
口感是有嚼勁的那種肉質,不像一般肉雞軟趴趴
酒香恰到好處不會過重,冰冰涼涼的吃了也不膩
再來就是我提前先預訂的三道功夫菜了
乾隆松鼠魚 $880
這道端上桌的時候服務生還特別跟我們講了菜的由來
總之就是乾隆想吃魚,可是魚是河神
廚師怕觸怒河神又不敢得罪乾隆,就把魚做成松鼠的樣子蒙混過去
......
(吉娃娃式疑惑)
好,雖然不懂以前古人的腦邏輯
不過松鼠魚我還是挺愛吃的,之前去中國蘇州玩我必去得月樓吃他的松鼠桂魚
可惜的是蔣府宴的松鼠魚醬汁感覺有點不夠多
好處就是可以吃到魚肉的原味,不過可能我個人更喜歡淋上多...
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