[屏東] 侯家滷味塩水鴨~鴨肉超軟嫩在地飄香五十餘年人氣老店 ... | 台灣美食網
2020年12月8日—在前往屏東公園參觀2019屏東聖誕節之前先到了中正路和青島街交叉口的侯家滷味...看著旁邊的滷味攤牆上還貼著各種菜單連火腿跟香腸都有.
在前往屏東公園參觀2019屏東聖誕節之前
先到了中正路和青島街交叉口的侯家滷味塩水鴨吃晚餐
距離屏東公園步行五分鐘即可抵達
從不遠處就可以看到騎樓坐滿了用餐的顧客
從網路上的資訊得知
侯家滷味鹹水鴨是在地飄香五十多年的老店
這幾年在騎樓新增了座位可以吃麵切料配滷味
是很多北部人來屏東指定必買的伴手禮
看了菜單上的品項 真的是包羅萬象
從招牌必點的鴨肉麵到各種飯類,連牛肉麵跟水餃 滷味小菜都有
而且菜單第一頁已經有很多東西被劃掉 原來是賣完了!
還好我們五點多就天還沒黑就跑來吃
看著旁邊的滷味攤牆上還貼著各種菜單 連火腿跟香腸都有
而且一直不斷有客人來買 也有看似來出差的上班族提了好大一袋要帶回去
之後還聽到說鴨肉沒了
還好在向隅前切了四分之一的鴨肉
其實麵裡就有很多塊鴨肉了
又多切了一盤還好最後還是吃完了
鹹水鴨都已調味 肉質依舊很軟很嫩 單吃或配麵都很有滋味
不過最後不知道是否因為泡在湯汁裡太久
吃到最...
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