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2020年8月28日—招牌上面寫的「傻愛莊」也讓我有看沒有懂,後來才聽說原來是間餐廳!!~XD這次在...傻愛莊地址:澎湖縣馬公市新生路14號電話:06-926-3693
去了澎湖很多趟,其實一直都有注意到這棟充滿古典氣息的建築物。 因為它位在教會旁邊,我還曾經以為他是教堂的一部份呢!
招牌上面寫的「傻愛莊」也讓我有看沒有懂,後來才聽說原來是間餐廳!!~XD 這次在盛夏的颱風天裡冒險飛到澎湖,終於有機會和老公去傻愛莊用餐囉~ 而且餐點的口味都超適合夏天,讓人回味再三!
這就是傻愛莊的外觀,純白的古典建築,前身其實是第一任縣長的舊宅。 外貌和洋交織,既有巴洛克式的屋頂,也有日式的屋簷,入內卻是閩南風格的裝潢。 其實還蠻反映出澎湖的歷史文化呢~
傻愛莊寫的門聯也十分勸善,怪不得我當初把它誤認為宗教建築啊XD
內裡是台式風格,古意十足的裝潢,花布窗簾,紅磚地板,木頭傢具 接著來看看菜單吧!很多菜名看起來都很好吃耶! 我們有四個人,共點了涼娘雞,椒麻雞,芝麻山藥絲,泰式柴魚炸豆腐,老麵,香辣擔擔麵,珊瑚餅。
第一道上來的是「涼娘雞」 這菜名怎麼樣都讓我想到胡適的經典台詞「涼(娘)什麼,老子都不老子了!」! 不過其實就是冰涼涼的無骨水晶雞,傻愛莊的口感吃來甜嫩順口,搭配一點薄荷,是夏天消暑的好餐點啊! 接著就是同樣身為冷盤的「芝麻山藥絲」 雖然山藥有黏滑拉絲的特性,但配上海苔絲,小黃瓜,胡蘿蔔,一口咬下去都是清脆的滋味! 而且傻愛莊的芝麻醬調的好好吃!芝麻醬夠香又不會過鹹,和口感清淡的山藥搭起來超順口也超開胃! 接著是「泰式柴魚炸豆腐」,是店內招牌之ㄧ! 這道菜的吃法十分特別,可以單吃也可以組合! 是用老豆腐去炸,炸皮裡面裹了柴魚片,酥脆卻不會過度油膩, 外酥脆內軟彈, 可以直接沾番茄醬或者泰式酸甜醬汁單吃,(泰式酸甜醬汁也超好吃,酸甜有勁又不辣!)
也可以用清脆的大陸妹當底,把沾醬後的豆腐,加上...
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