【澎湖餐廳】西嶼大池‧星月灣餐廳 台灣吃不到的好滋味 ... | 台灣美食網
但是,仙人掌相關料理卻也常見,至於,這家位於西嶼鄉的「星月灣」餐廳,是非常建議來到西嶼觀光旅遊的朋友,一定要來品嚐的一家餐廳。這裡的蔬菜、雞隻都 ...
澎湖是個海島型的縣分,地方不大,季風又強,所以境內的蔬菜、水果特別珍貴,來澎湖除了可以吃到新鮮的海鮮外,要吃到當地自產的蔬菜、水果並不簡單。但是,仙人掌相關料理卻也常見,至於,這家位於西嶼鄉的「星月灣」餐廳,是非常建議來到西嶼觀光旅遊的朋友,一定要來品嚐的一家餐廳。這裡的蔬菜、雞隻都是自己種植、飼養,簡直就像一座小型農場般,所種的各類蔬菜,各個長得健康又好,足夠在澎湖非旺季的旅遊季節裡,供應來此用餐的食客,讓大家有機會大快朵頤。西嶼鄉境內的觀光景點,包括西嶼燈塔、大菓樹柱狀玄武岩、二崁古厝,都是來澎湖必遊的知名景點,而「星月灣」離這些景點都不遠,餐廳本身也經營民宿,來此住宿的遊客,更能就近吃到這裡的美味!
看看下圖,這就是「星月灣」的菜園,看看這冬天裡種植的高麗菜,個個長得碩大健康。據說,在澎湖種植的高麗菜,動輒每一顆都達20、30台斤,真是超嚇人的!而且澎湖的醃高麗菜更是當地有名的特產,應用在各式菜色裡,都是相當好吃的一道菜。
看看這花椰菜,還有各式青菜,同樣都長得很健康,幾乎都是用有機方式來栽植、照顧,可以想見,當這些菜被燒成料理端上桌時的美味!
連南瓜都長得特別好,長長的南瓜,讓人想起澎湖絲瓜的味美,澎湖的生態環境所種出的青菜,都是獨樹一格,來這裡能吃到這些新鮮的蔬菜,真是福氣呀!
澎湖養的雞更不用說了,肉質紮實又鮮美,端上桌後垂涎三尺的畫面頓時呈現在腦海中,快流口水了!
「星月灣」餐廳場地相當大,座位坐上一百個人沒問題,只是同時擠進來100個人用餐,不曉得老闆頂得住嗎?
來吧!看看我們當天吃的菜色,哇!千里迢迢來到澎湖,吃到這麼豐盛又好吃的當地特色料理,雖然不是很昂貴的食材,但是每道菜都讓人吃得津津有味,來澎湖真的不要錯過這麼豐盛又好吃的美食。第一道上桌的海鮮─透抽,用冰鎮的方式來處理,透抽只稍微川燙,就能吃出海鮮甘甜的滋味,淋上獨特的日式和風醬相佐,一整個誘人滋味!
▲日式和風伴冰卷
▲XO醬炒...
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