苗栗縣公館鄉穿龍豆腐坊手工現做豆腐、豆漿 | 台灣美食網
穿龍老屋豆腐坊本店提供外帶服務與現場用膳的服務,主要豆類產品為:手工鹽鹵豆腐、豆花、豆干,以及濃醇豆漿。目前台北有兩個銷售點:鮮 ...
今天為了尋找美味的手工豆腐 來到素有「黃金小鎮」之稱的苗栗縣公館鄉
落成不久的公館鄉農會農特產品展售中心 也是遊客中心「穿龍豆腐坊」就在這附近 「福樂麵食館」也在這隔壁
公館鄉7月8月正值產季 隨處可見用陽光曝曬成棗乾
鮮紅的紅棗乾
原本是青綠色的紅棗
經過日光慢慢萎凋 甜份慢慢濃縮
有著美麗鮮紅外衣的紅棗乾 用來煮紅棗茶潤喉養身 熱呼呼的桂圓紅棗湯是冬日的暖身聖品
「穿龍豆腐坊」就為在小溪流上
就在人氣麵店「福樂麵食館」隔壁
[穿龍豆腐坊]苗栗縣公館鄉福基村120號聯絡電話 (037) 232646穿龍老屋豆腐坊本店提供外帶服務與現場用膳的服務,主要豆類產品為:手工鹽鹵豆腐、豆花、豆干,以及濃醇豆漿。
目前台北有兩個銷售點:鮮活農市 & 新北市農夫市集(新店碧潭)另外提供宅配服務(黑貓宅急便合作,運費需自付)
基本資料* 鮮活農市(需事先預訂) 電話:02-2301-7165 地址:台北市中正區重慶南路三段16巷10號1樓 網站:http://www.freshop.com.tw/* 新北市農夫市集@新店捷運站 (僅周日)地址:新北市新店區碧潭風景區東岸廣場網站:https://www.facebook.com/ntpcmart2[1][2]
店門口也標示了每次的製作日期
搭建在小河道上的老房子
聽著潺潺的溪水聲 製作出美味的豆腐
當日純手工現做的各項豆製品 有鹽滷豆腐、豆花還有豆漿 無農藥、無化肥台灣黃豆製作而成 非基因改造
理念與堅持: 選用最天然的食材,採取最樸實的工法; 製作最健康的豆腐,呈現最美味的甘甜。
這是一個舊式的老房子改建而成
現場可看到師傅現場製作各項豆類產品
台灣黃豆 非基因改造 現在還有多了黑豆
店裡有無糖豆漿、鹽滷豆腐、豆干...
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苗栗縣公館鄉【穿龍老屋豆腐坊】店家資訊營業時間
穿龍老屋豆腐坊是苗栗縣公館鄉的熱門美食,公館鄉穿龍圳上有間百年老屋,古樸味濃厚的招牌旁,聽著潺潺流水聲,一邊享用著香...