高雄懷念小吃「炸肉片」現在還有賣！最便宜一支 ... | 台灣美食網

2020年4月6日—1.仁武香雞排·2.大裕路肉圓肉片專賣店·3.鼎金國小炸肉片·4.五甲國小炸肉片·5.​喬賀屋肉串專賣店·6.家家香炸雞·7.鎮州路無名炸肉片攤·8.崗山中街 ...

「老闆，我要2串炸肉片！」聽說以前高雄[1]的小學生、國中生，下午放學回家最期待的就是這一刻。學校旁的炸物小攤傳出陣陣香氣，一串5元起跳的炸肉片，就是高雄五、六年級生的童年回憶。肉片裹層麵衣炸得香香酥酥，這令人懷念的銅板美食現在剩沒幾家，這裡蒐集高雄大街小巷8間炸肉片攤，最便宜一支只要10元！

[編輯 林涵青] 撰文整理 林涵青╱圖片提供 貪吃鬼熊熊[2]

捏著10元、20元的銅板，上了一天課正要放學回家的孩子飢腸轆轆，聞到路邊炸肉片攤傳來的香味，這誰忍得了啊！「炸肉片」這一味對高雄鄉親來說，可說是童年回憶中不可或缺的味道。

「炸肉片」也有人叫它肉片、肉串，或炸雞肉、雞肉串，像是簡單版的炸雞排[3]，一片雞肉用竹籤串起來，裹粉後油炸，外皮香酥、裡面還帶有肉汁，撒上胡椒鹽或梅子粉，在物資沒那麼豐富的年代，真是不得了的美味啊。

▲炸肉片是高雄人喜愛的下午茶點心，排隊等待是家常便飯。（圖片提供：貪吃鬼熊熊）

以下是食尚玩家駐站部落客「愛吃鬼熊熊」所蒐集的高雄8家炸肉片攤，遍及仁武、三民、鳳山、前鎮，每家都是CP值超高，讓人看了好想馬上衝去買個10串！

說到高雄雞排雞肉串CP值最高，應該沒有哪一家可以跟仁武香雞排比了，一支雞肉串竟然只要10元！無骨雞排皮脆肉嫩，雞肉串不油膩，咬起來滿滿都是肉，很爽快。這家的雞排也很有名，一份只要35元，難怪天天排隊。

▲一支竟然只要10元，...