日月老茶廠台茶21號紅韻紅茶‧買的原因竟然是......? | 台灣美食網
1.台茶21號很適合飲用,味道極清潤優雅。·2.拿台茶18號來紅燒肉,香氣比用21號突出濃郁。·3.台茶18號的獨特薄荷肉桂香還是比台茶21號的特色鮮明,若是再買, ...
雙十國慶我們一家三口去哪兒玩?答案是:到南投車埕走一遭。
來到南投,剛好想到家裡的台茶18號已經淨空很久了,於是回程順道繞去我愛的日月老茶廠走走。
但是我買紅茶的主要原因卻不是為了品茗,想知道為什麼嗎?整篇文章看完就能獲得解答唷!
本來要買台茶18號的我,看到新推出的台茶21號紅韻紅茶,突然心裡好掙扎。
味道聞起來溫潤清雅的紅韻,現場不能試喝,所以我有些猶豫。
擔心,喝起來不似台茶18號那般令我心醉。
這次的罐子非常特別,是純白色,和銀身金蓋的台茶18號看起來截然不同。
加上蓋頂銀色壓凸圓貼紙、桃紅紙膠帶的綴點,設計感強烈又不失風雅,擺在桌上煞是好看。
罐底標示75g500$,價格不菲。
茶葉實體近照 外觀和台茶18號非常近似,不過氣味較為幽香沉穩。
我的沖泡方法:用茶包袋裝好約2g的紅韻茶葉,放入瓷杯後以少許高溫95度的熱水燙約三秒鐘倒掉第一泡的茶水,接著再以95度熱水沖泡3分鐘,移出茶包袋放在小茶碟,然後準備優雅享受一杯好紅茶。
世界三大知名紅茶之一的祁門Kimen紅茶+印度Kyang呈現出的紅韻紅茶,金紅透亮的茶湯色澤、溫潤雅香的茶滋味,沉著的清新氣味,蠻迷人的。
好啦,以上優雅品茶的假貴婦時間結束,我要說我買茶的真正原因囉
噹噹,就是我想「紅燒肉」啦! 由於之前用台茶18號燉的紅茶燒肉[1]實在太香太好吃了,所以貪吃如我,這趟買茶其實只是附庸風雅(不過我得聲明唷,我原本就是愛喝紅茶的人,只是這次買茶絲毫沒有品茗目的),然而好奇心太重的我,一見新推出台茶21號又忍不住嚐鮮,所以最後決定買這款回來燒肉先。
實...
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