馬祖南竿難得的深夜食堂!來一杯生啤酒佐當地淡菜 | 台灣美食網
2017年10月18日—不,來到的是一間一樣別具特色的小店,老闆是台灣過來馬祖生活的,也許這樣才懂得夜晚的孤寂,在這不但可以享用到無...(爆肝護士,達人美食,美食情報,馬祖美食,南竿美食,生蠔,淡菜,)...高雄最新飯店有高空泳池、露天酒吧.
文、圖/爆肝護士[1]
來南竿吃什麼?吃是一天最重要的事,當然不能錯過當地的特色美食囉。
在馬祖要找上一間可以待很晚的餐廳,恐怕難尋!常常華燈初上,覺得夜生活要開始時,家家戶戶卻緊閉門窗準備睡覺去了,大街上沒有本島熟悉的夜生活,更別說可以看到一群人在遊蕩的景象,因此就算住在多熱鬧的區域,還是一夜好眠。
在地人帶爆肝來到了牛角聚落,以為要到伊嬤的店?不,來到的是一間一樣別具特色的小店,老闆是台灣過來馬祖生活的,也許這樣才懂得夜晚的孤寂,在這不但可以享用到無土味的台灣鯛、魚菜共生的蔬菜,還有馬祖唯一的生啤酒,重要的是個吃飯聊天可以超過晚上八點的地方。
▲魚菜共生的溫室冬天是一位難求的搶手地點
▲菜單一欄,價格並不貴。
第一道菜就來份烤生蠔,會不會太補了一些?凹槽朝下,小心翼翼的撬開蠔殼,碩大白晰的蚵肉不說,那滿溢帶點海水鹹味的湯汁,真的是極品阿!接著用筷子輕撥一點芥末蘸在蚵肉上,大口一吞,這除了鮮美之外,怎麼可能有腥味?
還是第一次吃到蛇瓜!在溫室裡看到一條條像青竹絲垂下的蛇瓜,感覺雞皮疙瘩都要起來了,這一道花蛤炒蛇瓜,不但去除了那不舒服的噁心感,蛇瓜的清甜脆感搭上淡菜的鮮味,真的是一吃上癮,這一趟也算是嚐鮮了。
▲台灣用紹興,馬祖用老酒做醉雞。
馬祖不吃炒麵吃拌麵!這裡出了辣拌麵和福州乾拌麵,乾拌的吃的到麻醬裡花生的香氣,而辣拌麵搭配的小魚辣醬,吃到鼻頭冒汗還想要再吃一口的過癮。
不吃炒麵吃拌麵,那炒飯當然也是染上當地才有的紅糟色!
來到馬祖沒吃到一盤紅糟...
Top 10 卡拉馬祖縣酒吧和夜店 | 台灣美食網
來喝馬祖老酒吧! 文 張麗霜 | 台灣美食網
卡拉馬祖縣10 大最佳酒吧和夜店 | 台灣美食網
馬祖人覓境餐酒館 | 台灣美食網
馬祖北竿這樣玩》北竿不可錯過5個景點1家必吃 ... | 台灣美食網
馬祖南竿住海邊蒙古包去!覓境E19 享受絕美夕陽、具水準的餐 ... | 台灣美食網
馬祖南竿難得的深夜食堂!來一杯生啤酒佐當地淡菜 | 台灣美食網
馬祖卡蹓追藍眼淚| 台灣 | 台灣美食網
馬祖日報-海島酒吧搖擺度假風小琉球青年創業注入新活力 | 台灣美食網
馬祖行~first day南竿@ Summer's Trip :: 痞客邦 | 台灣美食網
連江縣北竿鄉【黃金地瓜餃】店家資訊營業時間
黃金地瓜餃是連江縣北竿鄉的熱門美食,服務項目:黃金地瓜餃詳細資料店家地址:連江縣北竿鄉橋仔村廣場營業時間:09:00-17:00連...
連江縣南竿鄉【欣欣特產店】店家資訊營業時間
欣欣特產店是連江縣南竿鄉的熱門美食,服務項目:國民旅遊卡特約商店詳細資料店家地址:連江縣南竿鄉馬祖村56號營業時間:07:00...
連江縣南竿鄉【四川麻辣牛肉麵】店家資訊營業時間
四川麻辣牛肉麵是連江縣南竿鄉的熱門美食,四川麻辣牛肉麵,有不少阿兵哥喜歡吃大碗又辣的麵,看著牆上掛滿了辣椒,就知道這...
連江縣東引鄉【莒興碳烤】店家資訊營業時間
莒興碳烤是連江縣東引鄉的熱門美食,服務項目:碳烤雞排、日式雞排、密酥雞排、密酥雞腿詳細資料店家地址:連江縣東引鄉中柳村...
連江縣莒光鄉【合歡餐廳】店家資訊營業時間
合歡餐廳是連江縣莒光鄉的熱門美食,開業已經廿幾年的「合歡餐廳」,仍然維持著傳統的馬祖味,當季的海鮮為最佳的代言人。這...
連江縣北竿鄉【芹壁休閒渡假村】店家資訊營業時間
芹壁休閒渡假村是連江縣北竿鄉的熱門美食,北竿芹壁聚落有東方地中海的美稱,傳統的閩東建築,原本是為了因應氣候及環境建築...
連江縣南竿鄉【馬祖風味小館】店家資訊營業時間
馬祖風味小館是連江縣南竿鄉的熱門美食,馬祖風味餐館的老闆,是馬祖餐飲協會的前理事長,任內大力推動馬祖料理的提升,現任...
連江縣莒光鄉【觀海樓】店家資訊營業時間
觀海樓是連江縣莒光鄉的熱門美食,「觀海樓」是西莒最受歡迎的餐廳之一,除了供應簡單的炒麵、炒飯,其實最值得推薦的還是馬...
連江縣南竿鄉【寶利軒食品】店家資訊營業時間
寶利軒食品是連江縣南竿鄉的熱門美食,服務項目:繼光餅、馬祖酥、芙蓉酥、蘿蔔餅等、國民旅遊卡特約商店詳細資料店家地址:連...
連江縣南竿鄉【阿妹的店鼎邊糊】店家資訊營業時間
阿妹的店鼎邊糊是連江縣南竿鄉的熱門美食,位於介壽村獅子市場2樓的「阿妹的店」是馬祖著名的鼎邊糊餐廳,鼎邊糊是福州人的傳...
連江縣南竿鄉【第一餐廳】店家資訊營業時間
第一餐廳是連江縣南竿鄉的熱門美食,跟馬祖人聊起南竿最具代表性的傳統餐館,十之八九都會提到「第一」。因為它字號最老,以...
連江縣東引鄉【長堤咖啡屋】店家資訊營業時間
長堤咖啡屋是連江縣東引鄉的熱門美食,「在東引開咖啡廳不好維持,但不管怎麼樣,我還是撐過來了。在卡拉ok興盛時期,有不少...
金門縣金湖鎮【鴻美餐飲】店家資訊營業時間
鴻美餐飲是金門縣金湖鎮的熱門美食,座落在山外的小巷中,不容易找著,但確有著不少遊客及當地人皆堅持要到鴻美,只為一嚐嘗...
連江縣南竿鄉【依嬤的店】店家資訊營業時間
依嬤的店是連江縣南竿鄉的熱門美食,由古厝改建而成的「依嬤的店」,提供馬祖傳統風味佳餚套餐,是當地人也推薦的老店!「依...
連江縣南竿鄉【明星樓餐廳】店家資訊營業時間
明星樓餐廳是連江縣南竿鄉的熱門美食,南竿的「明星樓餐廳」以提供物美價廉的馬祖風味菜聞名,老闆堅持海鮮食材必須當天新鮮...