大慶夜市6大精選必吃!泰奶超道地、印度甩餅必點雞肉咖哩起 ... | 台灣美食網
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「大慶夜市」去年才開幕,今已晉身為台中必逛的熱鬧夜市之一。佔地千坪,集聚眾多特色店家,令人目不暇給,常常逛了個兩圈還不知道該吃什麼。今天特地為你整理大慶夜市6家非吃不可的美食,下回來逛夜市可別錯過啦!
大慶夜市 地址:台中市南區建國南路一段208號 營業時間:星期三、六、日 17:00-01:00
1.一也豆乳雞 2.喜達手沖泰式奶茶 3.海之星蚵仔飽、蝦仁飽 4.現烤爆漿牛奶燒 5.印度阿三甩餅 6.福圓炸湯圓
一也豆乳雞
大慶夜市裡,【一也豆乳雞】永遠拖著一條長長人龍,大家空手而來,離開時不忘了提好幾袋走。其美味關鍵在於新鮮的食材、現炸的功夫,豆乳雞起鍋後再加上店家的特調醃料與胡椒粉,風味真是一絕。
「招牌豆乳雞翅」酥脆夠味,肉量充足且不油膩,人們要啃得整支骨頭都發亮才善罷甘休。現場能看見老闆用力地把豆乳漿揉入雞翅中,來回好幾次後才倒入油鍋。撈出時,金黃的翅膀還燙得冒泡。
另外還有無骨的豆乳雞丁,多汁軟嫩,一定要點個大份才過癮;雞脖子是老饕的最愛,骨頭能整個咬爛吞下肚;而薯餅外脆內軟,是除肉類之外的小點心。
喜達手沖泰式奶茶
(圖片來源:喜達泰奶ig)
去過泰國的人,都要被當地的「泰式奶茶」給征服了!就算是要每天當水喝不是問題。但總覺得要在台灣喝到道地的泰奶是一件不太容易事,不過來到大慶夜市,嚐過正宗泰式做法的【喜達泰奶】,你就會完全打消這個念頭了。
(圖片來源:喜達泰奶ig)
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