新竹美食。鑫園客家菜。招牌脆皮豬腳。新鮮青菜自家耕種 ... | 台灣美食網
2020年5月1日—鑫園客家菜就在新竹寶山街上轉進一條巷弄內,停車可以暫停在門口或巷弄路邊,這家客家菜館算是小有名氣的店家,來自桃園的朋友指定要去 ...
按讚加入粉絲團鑫園客家菜就在新竹寶山街上轉進一條巷弄內,停車可以暫停在門口或巷弄路邊,這家客家菜館算是小有名氣的店家,來自桃園的朋友指定要去用餐,並先訂招牌脆皮豬腳和白斬土雞,其餘料理打算當場點,在平常日中午,來的客人幾乎先預訂桌來吃合菜。
🔻店家位在巷弄裡,招牌不大,但店面裡面很寬敞!
🔻牆面懸掛一個招牌-近悅遠來,牆上貼了一些店家新聞報導,還有菜單的價位。
🔻招牌脆皮豬腳400元,另外當天青菜種類的公告
🔻參考菜單:現場點菜單上沒有價位,有價位的菜單張貼在牆上,有些菜色分大中小,但可以直接詢問店家。
🔻因為店家標榜青菜自種,新鮮現炒,我們點了三盤:依序是。鮮嫩翠綠的沙拉過貓、滑潤口感的皇宮菜和清脆細嫩的空心菜,都非常鮮嫩!
🔻炒鮮香菇,蒜料、蔥料、胡蘿蔔、肉絲等,香菇只要新鮮就超級鮮美的。
🔻道地客家白斬土雞,這黃皮像玉米雞的雞肉,真的非常鮮嫩可口,搭配蒜頭醬油或桔醬,味道久久唇齒留香!
🔻春天的韭菜最沒有怪怪味道,搭配炒鴨血,味道實在爽口,鹹淡適中的料理,真的掃光光!
🔻來到客家菜館還是來道經典酸味十足的薑絲炒大腸,才到位!
🔻客家菜館必點客家小炒,每家餐館的客...
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