【食記】{屏東。東港鎮}東港在地人都知道的美食,馬祖蔥 ... | 台灣美食網
2015年10月3日—那到底村長心中的NO1「馬祖蔥油餅」有多好吃呢?接下來跟著村長的腳步看下去.↓.營業住址:東港多那之前方100公尺 ...
東港這間「馬祖蔥油餅」已經在這屹立好幾年了,是每個在地人都知道的美食之一
也是村長心中的NO1蔥油餅,所以這個好康一定要跟大家分享
那到底村長心中的NO1「馬祖蔥油餅」有多好吃呢?
接下來跟著村長的腳步看下去
↓
營業住址:東港多那之前方100公尺處
營業時間:約下午2點後賣完為止
餐點價格:全張蔥油餅55元,半張蔥油餅30元
雖然是路邊攤但是位置不難找,就位於進德大橋東港端下橋後約200公尺處,剛好也離多拿之不遠,所以很好找
小小的攤位由老闆夫妻一起經營,賣的東西很單一就是蔥油餅,但買的人潮絡譯不絕…是好吃的證明XD
蔥油餅一張55元,半張30元
麵糰都是前天晚上就準備好的,拿出來後現桿現炸很快速,人潮在多也不需要久等
老闆手勁大桿麵團這種粗活都由老闆來做,三二下就能擺平麵糰
桿平後就可以準備下鍋油炸了…
下油鍋後老闆會先炸麵皮二邊,村長想應該是要讓蔥油餅不黏鍋吧!
蔥油餅在油鍋慢慢變成金黃色外皮,看起來真的很美味
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