埔里美食餐廳.老地方風味館@ 埔里渡假公寓:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年6月20日—埔里風味料理.老地方美食餐廳埔里是個美食天堂,在這裡可以吃到許多道地小吃與地方料理,是遊客不可錯過的美食小鎮。位於自強路上的老 ...
埔里風味料理.老地方美食餐廳 埔里是個美食天堂,在這裡可以吃到許多道地小吃與地方料理,是遊客不可錯過的美食小鎮。位於自強路上的老地方風味館,是一家以地方料理為特色的風味餐廳,老闆趙先生以二十年的料理經驗,讓遊客再三回味。 地方料理.埔里美食推薦 老地方每一道料理都非常具有特色,包括招牌的紹興東坡肉、鰻魚料理、梅汁排骨、客家小炒、老菜脯雞湯等等,都是老闆推薦的獨家美食料理。
老地方前身為鰻香餐廳,主人趙先生休息一年之後再度開業,由於是在相同的地方,因此稱為「老地方」,以埔里道地風味料理為特色,讓遊客品嚐風味料理。
埔里米粉遠近馳名,口感Q彈、爽口,加上埔里特產金瓜入味,更讓米粉多了一種獨特的風味,而這道埔里金瓜米粉,可以說是埔里小鎮最具特色的美食之一。
招牌紹興東坡肉是店裡的鎮店料理,滷得十分入味的東坡肉,皮Q肉嫩、不油不膩,筷子輕輕一夾皮肉分離,獨特風味讓人意猶未盡。
老地方是鰻魚料理的專家,運用鰻魚開發出許多佳餚,例如蒲燒鰻、麻婆蒲燒鰻等,都是超人氣料理;而這道麻婆蒲燒鰻些許麻辣、味道濃郁,非常下飯
店裡的石斑鱈料理有橙汁與清蒸兩種,橙汁外酥內軟,還多了橙汁的酸甜滋味;清蒸則是清爽,可以吃到石斑鱈的原味,是老闆推薦的獨家美食料理。
梅汁排骨也是店裡的招牌之一,運用南投地方盛產的老梅入菜,香嫩的排骨多了梅子的香味,是來到老地方老饕必點的一道美食,值得推薦。
【營業時間】AM11:00~PM14:00、PM17:00~21:00
【美食推薦】 .招牌風味菜:紅燒秋刀魚、橙汁石斑鱈、客家小炒、梅汁排骨、紹興東坡肉等等 .風味菜:埔里米粉、清蒸石斑鱈、鳳梨蝦球、蔗苗五花肉、白斬土雞等等 ...
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