台灣也喝得到「世界級」咖啡!全台8間世界冠軍掌門的咖啡館 ... | 台灣美食網
2016年9月1日—台灣也喝得到「世界級」咖啡!全台8間世界冠軍掌門的咖啡館,藏在巷弄裡·1.SimpleKaffa興波咖啡(台北)·2.MilkgliderLatteartistUnity(台北 ...
台灣雖然不是咖啡的發源地,卻孕育出許多打敗歐美好手的「世界級」咖啡職人!他們隱身在巷弄、社區間的小小咖啡館,不論是烘豆、拉花、沖煮、杯測等都是世界級的技術。喝膩連鎖咖啡店了嗎?來找找這些臥虎藏龍的咖啡職人在哪裡吧!
[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知[1]
1. Simple Kaffa 興波咖啡(台北)[2]隱藏在台北東區巷弄中,在 Hotel V 地下一樓的這間 Simple Kaffa 絕對是你要品嚐世界級咖啡的首選,因為這間店的掌門人—吳則霖,正是素有咖啡奧運之稱的世界杯咖啡大師比賽(WBC,World Barista Championship)今年最新出爐的的冠軍得主,也為台灣摘下有史以來最好的成績。吳則霖是工科背景,一路從中央電機、台大電子所畢業,當上工程師。但為了圓一直以來都嚮往的咖啡夢,辭職開啟了滿身咖啡香的人生!
一踏進店裡,除了咖啡豆子的香氣之外,還有許多咖啡比賽的獎盃,可以看出店主泡咖啡的技術深厚、獲獎無數,桌椅與裝潢充滿歐式浪漫的風格。其中,推薦咖啡是愛爾蘭咖啡、「巴拿馬翡翠藝妓」(La Esmeralda Geisha Panama )單品咖啡。
店家資訊 地址:台北市大安區敦化南路一段 177 巷 48 號 B1(hotel V 內) 營業時間: 週日- 週四 12:30 - 21:30,週五 - 週六 12:30 - 22:00 電話: 02-8771-1127
2. Milkglider Latteartist Unity(台北)[3]這間咖啡店乍看時尚素雅,仔細一瞧又帶點頑皮,這是幾個大男孩一起創辦的咖啡廳,他們除了會泡咖啡外,各個都是獲獎無數的拉花高手,其中一位咖啡師是只有 19 歲的林子軒,在今年四月東京所舉辦的世界拉花...
「台北10大職人咖啡」~興波咖啡、VWI咖啡都上榜,冠軍咖啡 ... | 台灣美食網
【2021亞洲餐飲影響力人士】世界冠軍咖啡師興波咖啡吳則霖 ... | 台灣美食網
世界第一咖啡館在台灣!3 重點,帶你認識「興波咖啡」 | 台灣美食網
台灣也喝得到「世界級」咖啡!全台8間世界冠軍掌門的咖啡館 ... | 台灣美食網
台灣最棒25間咖啡館,名單亮點全公布!「台北的世界冠軍手沖 ... | 台灣美食網
從單車擺攤到世界第一!興波咖啡吳則霖,理性精算出最完美煮 ... | 台灣美食網
獨/賀!「2020世界50間最佳咖啡館」第一名在台灣 | 台灣美食網
興波咖啡Simple Kaffa旗艦店 | 台灣美食網
走訪世界冠軍咖啡師吳則霖「興波咖啡Simple Kaffa」旗艦店 ... | 台灣美食網
高雄市新興區【洛斯特ROAST】店家資訊營業時間
洛斯特ROAST是高雄市新興區的熱門美食,店家分類都會咖啡香詳細資料店家地址:高雄市新興區七賢二路90號營業時間:週一至週六12...
嘉義市東區【33+V.】店家資訊營業時間
33+V.是嘉義市東區的熱門美食,來嘉必喝的靈魂聖品咖啡迷來到嘉義市,一定要造訪33+V,來到33+V,一定要喝一杯ESPRESSO。有「...
彰化縣大村鄉【將果麝香風味咖啡/健美科技有限公司】店家資訊營業時間
將果麝香風味咖啡/健美科技有限公司是彰化縣大村鄉的熱門美食,健美科技有限公司運用生物高科技仿麝香貓腸胃道功能,以獨特益...
新北市淡水區【AMANDA CAFE】店家資訊營業時間
AMANDACAFE是新北市淡水區的熱門美食,位於淡水老街馬偕銅像旁,去渡船頭或紅毛城都很方便喔,為複合式咖啡館,店內佈置優雅...
新竹縣峨眉鄉【松田村咖啡莊】店家資訊營業時間
松田村咖啡莊是新竹縣峨眉鄉的熱門美食,松田村咖啡莊位於峨眉鄉12寮,處於湖光山色的峨眉湖旁,店內除了提供美味的輕食簡餐...
高雄市苓雅區【咖啡自然醒】店家資訊營業時間
咖啡自然醒是高雄市苓雅區的熱門美食,店家分類灣區咖啡香詳細資料店家地址:高雄市苓雅區中山二路463號營業時間:每日08:00-18...
嘉義縣梅山鄉【青葉山莊】店家資訊營業時間
青葉山莊是嘉義縣梅山鄉的熱門美食,經典合菜遊客的最愛青葉山莊是瑞里地區相當具知名度的渡假山莊,平日遊客眾多,在山莊對...
嘉義縣大埔鄉【玄山湖山林咖啡】店家資訊營業時間
玄山湖山林咖啡是嘉義縣大埔鄉的熱門美食,民國93年開張的玄山湖山林咖啡館,佔地三公頃,園內栽種1800株咖啡樹,咖啡由採收...
臺南市中西區【日勿rhalife - 赤崁糖原糖概念館】店家資訊營業時間
日勿rhalife-赤崁糖原糖概念館是臺南市中西區的熱門美食,赤崁糖另帶著一般黑糖所沒有的「龍眼碳焙香味」,100%甘蔗汁直煉,...
高雄市鼓山區【握咖啡 OH!cafe】店家資訊營業時間
握咖啡OH!cafe是高雄市鼓山區的熱門美食,店家分類文創咖啡香詳細資料店家地址:高雄市鼓山區濱海二路5號營業時間:平日12:00-...
高雄市前金區【謎思咖啡】店家資訊營業時間
謎思咖啡是高雄市前金區的熱門美食,店家分類文創咖啡香推薦單品謎思拿鐵詳細資料店家地址:高雄市前金區市中一路167號營業時...