文山包种茶 | 台灣美食網
清茶是一个汉语词汇,拼音是qīng chá,指用绿茶泡成的茶水,或者指只具茶水而不备其他点心食品。茶叶性味甘,苦,微寒,是中国传统的天然保健饮料。
中文名 茶 外文名 tea 词 目 清茶 拼 音 qīngchá 文献记载 《儿女英雄传[1]》 特 性 性味甘,苦,微寒英文/释义:
2、[tea served without refreshment]∶只有茶没有点心的招待
青茶是属于半发酵茶,青茶又叫做乌龙茶,青茶介乎于红茶和绿茶之间,它既有红茶甘甜香醇的特色,又有绿茶鲜美浓郁的味道它属于"性和不寒"的茶叶。
1.用绿茶泡成的茶水。《儿女英雄传》第十九回:“﹝ 安老爷 ﹞便要了一盏洁浄清茶,走到 何夫人 灵前打了一躬,把那茶奠了半盏。”
2.指只具茶水而不备其他点心食品。《太平天囯歌谣·烧杯清茶敬遵王》:“竹叶青,竹叶香,太平军路过 瓜洲塘 。打开坛子翻开瓮,家中没有一粒粮。太平军,恩难忘,烧杯清茶敬 遵王 。”
3传说之中是炎帝在一次外出采药时,见树叶落于煮沸的水,发出清香,“闻之心动,于是饮之,大为惊叹,遂传之众生。”
清茶,泛指茶。
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