三合院竟是咖啡莊園!嘉義梅山75年老宅裡彩繪咖啡掛耳包 | 台灣美食網
2020年12月22日—愛喝咖啡的梅山鄉龍眼村村長,退休後投入咖啡種植,現在把家中75年歷史老宅變身為咖啡莊園,歡迎客人來此邊喝咖啡、聊聊村裡充滿人情味的 ...
愛喝咖啡的梅山鄉龍眼村村長,退休後投入咖啡種植,現在把家中75年歷史老宅變身為咖啡莊園,歡迎客人來此邊喝咖啡、聊聊村裡充滿人情味的故事。
說起梅山鄉龍眼村的歷史,村長曾永麗總不忘細說從前,打從清末時福建茶商來龍眼村種茶,到茶業的沒落,又自民國6、70年代經濟起飛後,從鹿谷引進青心烏龍栽種,到高山茶的興起,龍眼村居民幾乎家家戶戶都有茶園,現在他們從茶農轉身,又多了一重身分,就是咖啡莊主。
村長曾永麗與夫人江月容,十分熱情歡迎大家來此品嘗咖啡。 在「富摩咖啡莊園」喝咖啡,每回附贈的甜點都由村長太太手作。村長曾永麗回想,15年前,他從銀行退休、返回老家定居,由於平時愛喝咖啡,有一回喝到朋友種出來的咖啡,口中產生的甘甜後韻讓他十分驚豔,於是他開始找資料、了解台灣咖啡歷史,其實龍眼村與日治時期自日本引進咖啡栽種的雲林古坑相鄰,面對當時居民皆都以種茶維生的村子,反而讓他興起試種咖啡的想法,於是他利用家中閒置的山坡地種起咖啡樹,3、4年後開始收成咖啡豆,民國99年第一次參加古坑鄉咖啡評鑑即入選,第二年更獲頭獎,自此讓他信心大增。
來自龍眼村的稀客,嘉義梅山富摩咖啡莊園。 | 台灣美食網
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