【竹北美食】隱身於竹北市場內的好吃陽春麵餛飩水晶餃滷味 ... | 台灣美食網
2020年3月4日—這間「陽春白雪」真的是安妮與小郭裡的口袋名單美食,時不時晚餐時刻就來訪。下班後想來份溫暖好吃的陽春麵,和麵店老闆閒話家常的深夜 ...
這間「陽春白雪」真的是安妮與小郭裡的口袋名單美食,時不時晚餐時刻就來訪。
下班後想來份溫暖好吃的陽春麵,和麵店老闆閒話家常的深夜食堂,想必就是陽春白雪的寫照。
陽春白雪賣的麵食,雖然簡單但也不隨便,小郭說他很喜歡老闆夫妻倆用心做好一件事的態度。
平價的麵食館,銅板價就能撫慰辛苦的一天。
位於竹北市場內的陽春白雪,低調的店面,只有門口一面招牌兀自明亮。
會發現這間店是因為,有天安妮一直吵著想吃陽春麵,沒想到查來查去僅有位於南寮的陽春麵名店。
下班後哪來的及呢,於是靈機一動想起竹北市場內似乎有間陽春麵。
與純純冰果室同條路,並不是特別的熱鬧區域,晚上更是不會經過區塊,所以成為老饕口而相傳的小店。
最初連店名也想不起來,只記得斗大的「陽春」。
在第一天吃完陽春麵後,跟老闆聊了起來,怎麼會只賣陽春麵呢!
老闆說他想要用心的做一樣料理,並且做到最好,這都不是件容易的事了,又怎麼能賣這麼多種料理。
標榜由大骨、蔬果慢火熬煮的湯頭,讓愛吃麵食的安妮很喜歡他們的湯頭。
相較其他店家,味道較淡些,但吃完嘴裡也不會感到很口渴。
陽春白雪裏頭店面不大,簡簡單單的風格,一如簡單的陽春麵料理。
要從平凡中做出不平凡是最困難的。
在吃過一次後經常回訪,我們也變成熟客了。
發現這裡上門的顧客不少都是熟門熟路的熟客,老闆都會跟客人打招呼聊近況,感覺特別的親切。
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