【台南。安平老街蜜餞】安平蜜餞物產館、番王伯蜜餞:傳統 ... | 台灣美食網
2016年5月17日—靠近安平古堡西北側牆的安平蜜餞物產館,這回趁著遊安平老街一道來訪。傳統的三合院建築經過修整後,現在委外經營,由番王伯飲食物行商將 ...
靠近安平古堡西北側牆的安平蜜餞物產館,這回趁著遊安平老街一道來訪。
傳統的三合院建築經過修整後,現在委外經營,由番王伯飲食物行商將傳統建築院落結合在地特色,打造成蜜餞物產館,讓知名的安平老街蜜餞多了新選擇及新景點。
安平蜜餞物產館、沿途都有指標,位置不會難找。
物產館所在的是傳統三合院建築,建於民國37年,相當具有歷史價值。
經過修整,保留原有內外構造特色,將蜜餞產業結合安平在地特有的劍獅及安平壺文化,在這裡除了可以欣賞老建築的美外,每個展間也都有不同展出主題。
安平蜜餞物產館的外觀,除了傳統的紅磚外牆外,最吸睛莫過於這幅由水果拼組成的台灣浮雕,每樣都是台灣的好滋味。
一旁相當復古的紅磚小窗,販賣著各式飲品和冰品。
物產館的梅汁是整罐下去結冰,在現在炎熱的天氣中,退冰很快,除了梅汁還能喝到冰沙的口感,可以說是一罐二喝。
在蜜餞物產館外有設置說明,從安平的舊稱到原址的建築等,都有詳細解說。
接著進來參觀,在門外就可以看見雙眼會發光的劍獅,順道一提,入內參觀:免費。
在進來後的正廳展示著以前的物品,並有關於台南安平劍獅的說明介紹。
跨過門檻,來到後方的廳堂,也有不少早期的物品的陳設,牆面掛著的康熙輿圖可以了解台南安平在更早之前的地名和樣貌。
牆面的二邊則是讓人口水直分泌的各式蜜餞、果干,愛吃蜜餞的熊,在這裡還挺躁動的…==
桌上有提供各式果干蜜餞的試吃。
除了蜜餞、果干,烘焙系列的蔬菜片也有,看到一整根的秋葵,不知道嚐起來味道如何?
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