無奶無蛋無麩質米吐司@ 資深過敏美女-勛瑜媽的部落格:: 痞客邦 | 台灣美食網
2016年7月28日—3.至少小兒子吃得很開心,從小到現在因為過敏體質的關係,他都沒吃過麵粉吐司,現在快2歲的他,吃了他人生的第一片吐司,純米做的.米吐司做法四( ...
不記得上次吃吐司是多久之前的事情了, 勛哥哥在我的耳濡目染下, 現在連學校的麵包他也都知道不能買來吃了, 十五元一個麵包, 能吃嗎?? 我自己也很懷念吃吐司配鮪魚的日子啊, 所以又激發我做米吐司的決心, 做了四款不同結果的米吐司, 口感各不相同.
米吐司做法一
前陣子才發現原來妹妹的威寶麵包機居然有無麩質的功能, 裡頭附有食譜並有介紹怎麼做米麵包, 當下覺得好開心啊, 而且看了成分, 覺得單純, 感覺很讚, 便立馬來做了, 但是結果令我大失所望, 非常硬, 而且乾裂的很嚴重, 試了一次, 我就不想再試了, 因為孩子都不愛... 後來發現網路上也有其他的媽媽用威寶麵包機做米吐司,並 試了四次, 狀況看起來稍微好一點, 有興趣的朋友可以去這位媽媽的部落格參考一下, 我沒po 做的成果出來, 因為實在是太慘烈了.
http://lynn620125.pixnet.net/blog/post/51204457-%e7%b1%b3%e9%ba%b5%e5%8c%85[1]
威寶麵包機米麵包食譜
做法其實再簡單不過了, 只要將食譜上所有的料, 放進麵包機裏頭, 並按下”8” 無麩質麵包鍵, 兩小時54分後米吐司就完成了, 這本食譜上說口感外脆內Q, 但我只覺得整個米吐司吃起來就是硬, 如果有這台麵包機的人可以做做看米吐司. 用烤箱做我倒是沒試過, 有興趣的人可以用200度上下火, 烤個30分鐘試試看.
接下來是參考零電視之家跪婦麻麻的米吐司食譜 http://zerotvhome.pixnet.net/blog/post/273053125[2] , 並根據自己的需求改成三種不同成分和做法...
米土司 | 台灣美食網
100%純生米做麵包,不思議鬆軟口感!無麩質必學100% Rice ... | 台灣美食網
無奶無蛋無麩質米吐司@ 資深過敏美女-勛瑜媽的部落格:: 痞客邦 | 台灣美食網
挑戰高難度,米穀粉烘焙「米吐司」的配方與訣竅 | 台灣美食網
無麩軟Q米吐司 | 台灣美食網
日式米吐司|米パン-產品介紹 | 台灣美食網
【樂米工坊】純米土司 | 台灣美食網
雲林縣土庫鎮【樂米工坊】店家資訊營業時間
樂米工坊是雲林縣土庫鎮的熱門美食,樂米工坊購物網www.huishin.com.tw對米-烘培的堅持與熱忱[email protected]詳細資...
臺南市關廟區【森勝興蛋糕麵包坊-關廟店】店家資訊營業時間
森勝興蛋糕麵包坊-關廟店是臺南市關廟區的熱門美食,本店成立於民國82年目前三家分店主要營業項目有酒會茶敘點心餐盒伴手禮,...
臺南市歸仁區【森勝興伴手禮烘焙坊】店家資訊營業時間
森勝興伴手禮烘焙坊是臺南市歸仁區的熱門美食,森勝興蛋糕麵包坊成立於民國82年,老闆本著服務鄉親的熱枕,除了有40幾年老師...