苦茶油雞@ 美姬日常:: 痞客邦 | 台灣美食網
熱鍋,先將苦茶油兩大匙入鍋3.煸薑片,蒜頭至略乾,成金黃色4.入雞肉,快速炒5.雞肉微乾時加入2/3杯米酒,蓋上鍋蓋,轉至中火給他悶6.約略20分鐘後,掀鍋 ...
做法: 備料: 雞肉半隻,九層塔,老薑片切薄片,越薄越好:要多片,蒜頭數顆 米酒一杯,醬油膏少許 做法 : 1. 先將雞肉,去血水⋯⋯ 2.熱鍋,先將苦茶油兩大匙入鍋 3.煸薑片,蒜頭 至略乾,成金黃色 4.入雞肉 ,快速炒 5.雞肉微乾時加入2/3杯米酒,蓋上鍋蓋,轉至中火給他悶 6.約略20分鐘後,掀鍋蓋,將醬油膏倒入鍋中,讓雞肉上色 在炒數分鐘,確認一下雞肉已達到你要的軟度 7.起鍋前將剩下的米酒倒入鍋內,待收乾! 8.最後淋上一小匙 的苦茶油,入九層塔略炒數下,盛盤!
老媽去貴州逍遙8天,這幾天,我快累死了... 上班,下班衝去買菜,煮飯,準時6點開飯 ! 洗碗,洗衣服,整理家裡! 現在昏昏欲睡中.... 星期六還要上班...哀~ 周周休何時可以開始啊...
maggie spet.20 2014
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苦茶油煸雞肉by 丫嬤揪好食 | 台灣美食網
道地的苦茶油雞by 雯。輕鬆料理好味道 | 台灣美食網
2020年3月1日 — 步驟 · 先將材料準備好 · 倒入苦茶油加入薑片炒出香味加入鹽巴拌勻 · 倒入雞肉用中火慢慢的將雞肉煸香上色即完成. Read More
【姆士流】苦茶油雞 | 台灣美食網
姆士流【苦茶油雞】Tips材料:薑片10片、去骨雞腿2隻、乾香菇6朵、蒜頭8顆、紅辣椒1根、苦茶油、酒、鹽1. 雞腿排 ... Read More
南部美食苦茶油雞 三立新聞台 | 台灣美食網
南部美食苦茶油雞│三立新聞台 ... 民眾擔心吃到黑心食用油,嘉義有業者推出苦茶油雞,強調用苦茶油籽榨的苦茶 ... Read More
苦茶油雞作法 | 台灣美食網
苦茶油雞作法. 24,944 views24K views. Mar 19, 2017. 66. 13. Share. Save. 66 ... Read More
[料理教室]傳家苦茶油雞 | 台灣美食網
苦茶油能煮什麼? 拌麵線是不是拌膩了? 告訴你家傳苦茶油雞就是這麼煮,快來跟小編一起煮!! 純的苦茶油哪 ... Read More
【香酥苦茶油雞】大人小孩都愛的超健康炸雞!! | 台灣美食網
大人小孩都愛的超健康炸雞!! 食材雞肉塊苦茶油1碗老薑1塊鹽2小匙米酒1大匙白胡椒粉少許作法1.倒入苦茶 ... Read More
第一週月子料理~茶油煸雞腿@ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札:: 痞客邦 | 台灣美食網
2011年5月8日 — 苦茶油適量(要用的比一般用的油量稍微多一些). 4.米酒及鹽巴適量. ◎做法: 1.鍋中倒入苦茶油,用小火將薑片煸至乾扁狀,接著轉. 大火將雞肉放入 ... Read More
苦茶油雞@ 美姬日常:: 痞客邦 | 台灣美食網
熱鍋,先將苦茶油兩大匙入鍋 3.煸薑片,蒜頭至略乾,成金黃色 4.入雞肉,快速炒 5.雞肉微乾時加入2/3杯米酒,蓋上鍋蓋,轉至中火給他悶 6.約略20分鐘後,掀鍋 ... Read More
食譜~苦茶油雞@ 芳草碧連天:: 痞客邦 | 台灣美食網
苦茶油雞作法 · 熱鍋轉小火,倒苦茶油煸乾薑片後,下蔥白,略為拌炒後; · 轉中火加入棒棒腿拌炒至變色有香氣; · 加米酒嗆鍋,並放辣椒片和蔥綠加蓋燜至雞肉熟透 ... Read More
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嘉義縣阿里山鄉【永富餐飲】店家資訊營業時間
永富餐飲是嘉義縣阿里山鄉的熱門美食,本店之前名為允裕餐飲(街角苦茶油雞)因舊址設在街角因而得此名,目前本店新址在阿里山...