高雄『七賢路美食餐廳』 | 台灣美食網
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「汕頭天天沙茶火鍋,記得務必要先訂位,不然現場要等很久,牛肉分成一般雪花牛跟頂級雪花牛,後者限量更好吃,當然最好也事先預定,人頭湯底費用不貴,會附上一些基本蔬菜盤。 天天的沙茶醬顏色較黃,花生類堅果氣味較重,鹹度適中,蘸不夠還可以去櫃檯要,我喜歡天天的湯頭,湯好,味道就對一半了,喜歡重口味的當然可以再加點扁魚酥。 天天的頂級雪花牛,手切溫體本土牛,當天的油花還行,厚度很夠,幾片蝴蝶刀的牛肉片,大片涮起來鮮甜好吃,我喜歡涮完不蘸醬吃,直接感受肉味甘甜。 招牌自炸豆皮,比臉還大片,先在袋子裡折碎再下鍋煮,豆皮軟硬隨喜,梅花豬肉跟火鍋料表現中規中矩,下次再來高雄遊玩會再來品嚐。」
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