澎湖農業改良(高雄區農業改良場) | 台灣美食網
澎湖農業改良
落花生新品種澎湖三號之育成
澎湖群島因氣候環境惡劣,風害、鹽害、旱害、水害等天然災害甚多,加上土壤中鹼性,因此落花生栽培品種均以維琴尼亞型大粒品種為主。目前栽培最廣的澎湖二號品種,自民國 51 年命名推廣以來,已有混雜及退化趨勢,且植株簇葉病發生嚴重。為因應澎湖當地消費需求,改進澎湖二號之純度及產量之穩定性,澎湖分場在農委會經費補助下,於民國 78 年 9 月自澎湖縣七美鄉東湖村之落花生田中單株選出澎選育 53 號,歷經七年之株行、品系、區域、特性及栽培法試驗,於民國 85 年 9 月 23 日經專家審查通過命名為澎湖三號。本品種屬於維琴尼亞型 (Virginia type)大粒品種,植株形態呈匍匐性,主莖短,分枝長,分枝數約 10 ~ 15 枝,莖呈淺綠色,葉呈倒卵形,始花期約為發芽後 35 ~ 40 天,花為黃色,果腰細長,多具三室,籽粒淡紅,種皮厚,生育日數為 165 ~170 天,具有耐旱、耐鹼及耐風特性,適合澎湖地區栽培。
優點:(一)莢果及籽粒均大於澎湖二號,適合鮮食及加工用。(二)平均公頃莢果及籽粒產量為 1660 及 1118 公斤,較澎湖二號增產 13.7% 及 20.6% 。(三)平均剝實率 66.5%,較澎湖二號增加 4.5% 。(四)平均百粒重 49.9 公克,較澎湖二號增加 2.5 公克。(五)籽粒油分含量 45.45%,較澎湖二號增加 3.28% 。(六)植株簇葉病罹病率 5.4%,較澎湖二號降低 1.3% 。(七)種子休眠期 8週,較澎湖二號縮短 2 週。(八)生育日數較澎湖二號提早 15 ~ 20 天。 缺點:(一)籽粒蛋白質含量較澎湖二號稍低。(二)不適合目前推廣之聯合收穫機採收。
落花生新品種澎湖三號栽培法試驗
(一)...
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