【新店美食】雲南婆婆滇緬小吃(附菜單)-紹子粑粑絲、雲南涼 ... | 台灣美食網
2021年3月2日—除了酸辣的口感還有加些許的糖,吃起來酸中帶甜又微微的辣,非常特別!▽涼麵麵條特寫.
雲南婆婆滇緬小吃
▪️ 捷運:新店站,步行約10分鐘 ▪️ 營業時間:星期一~六 11:00-14:30 / 17:00-20:00、星期日公休 ▪️ 地址:231新北市新店區光明街185號
▼店外觀
▼店內座位
▼菜單
在菜單上面有很多不常見的菜色,每一道都很想嚐嚐看!
因此這次來用餐不知不覺也點了好多道菜色,還完全沒踩到雷
▼ 雲南紹子乾粑粑絲 $60
在正式介紹前,先小科普一下什麼是「粑粑絲」💡
所謂的粑粑絲是以米製成的麵食,與台灣的粗米粉相似,只是他是扁狀
麵條本身沒有什麼味道,只有很淡淡的米香
主要是依賴醬料與湯底調味
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