屏東萬丹飯湯@ Daniel Kuo :: 痞客邦 | 台灣美食網
2009年5月12日—今天去了屏東的萬丹市區無意間看到了一間在路邊沒有招牌的飯湯想說買來吃吃看老闆真的很酷說要幫他拍照超酷的啦根本就不讓我拍賭神嘛根本 ...
今天去了屏東的萬丹市區
無意間看到了一間在路邊沒有招牌的飯湯
想說買來吃吃看
老闆真的很酷
說要幫他拍照
超酷的啦根本就不讓我拍
賭神嘛根本
去的時候剛好在煮飯湯
可能很多人聽都沒有聽過飯湯是甚麼東西
所以今天就特別拍了照要給大家看看
其實它的料很豐盛
而且它的湯頭是用雞骨和洋蔥下去熬的
真的很香的說
跟萬丹另外一家老牌的飯湯有很大的差別
這一家的湯比較濃郁
而且料的味道也相互的結合在一起
不會有個別獨立出來的味道
另外一家的湯頭就沒有這麼好了
喝起來的感覺像是用鹽味精和雞粉做出來的
味道就真的不一樣
它的料有魚丸.雞肉.高麗菜.魚肉.豆萁.芹菜.還有自己炒的蝦酥
據老闆說它的高麗菜堅持是用台灣產的
比較嫩吃起來不會硬硬的
他所用的雞肉也是每天早上現宰的
保證新鮮好吃
而它的蝦酥也真的很棒
老闆也說...
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