新竹竹北--大海拉麵@ 隨心所欲查爾斯:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年7月30日—大海拉麵最早是在新竹風城購物中心旁邊的巷子內,因為店面裝潢與口味都很接近日本的原味,所以在新竹還算是小有名氣,只是新竹店的座位太 ...
大海拉麵最早是在新竹風城購物中心旁邊的巷子內,
因為店面裝潢與口味都很接近日本的原味,所以在新竹還算是小有名氣,
只是新竹店的座位太少,空間又不足,
每次要去吃拉麵,除非是特別早或是特別晚,
不然就只有乖乖排隊的份了,因為座位不多生意又太好,
所幸翻桌率還不低,不用等太久就可以輪到,
但是夏天的話,窩在那樣的小店面吃熱騰騰的拉麵其實還滿折磨人的,
於是後來我們就改成外帶的方式了,
大家一樣會想,外帶的話那麵條不就都燜爛了嗎?
這家外帶的方式會將麵與湯頭分開裝,回到家後,再把湯頭與麵混合在一起就變成一碗好吃的拉麵了。
後來大海拉麵的事業版圖擴張到竹北來,在文信路這邊開了一家分店,
地點其實不是太好,因為離光明一路有兩個路口,
一般的觀光客不太會發現這家店,不過有名氣的店其實沒差,
光靠名氣與網路上大家的宣傳,一陣子之後客人自然就會聚集了,
而且這邊停車還算方便,門口就有機車停車格,對街還有汽車停車格,
只要有空位都可以停,對於外帶來的人也算是交通方便,
不過,最大的意義是,
住在竹北的我們,就不用再為了吃拉麵,特地騎車回新竹去吃了。
▼ 竹北的大海拉麵位於一樓,二樓則是老闆的新品牌大海亭咖哩廚房,就是賣各種與咖哩相關的食物,這一次我們的目標是拉麵,咖哩就等下一次再來嚐嚐味道了。
▼ 竹北店的店面大很多,座位數大概有新竹店的四倍之多,因此比較容易在用餐時段找到座位坐。因為空間大...
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