山東餃子館@ cdrom の五四三:: 痞客邦 | 台灣美食網
也和我談到位於新店小碧潭站附近的「山東餃子館」耶，這間就是...專門點了山東餃子館的【招牌水餃】啊!!...消費方式：點菜式計費，可刷卡，另有合菜／桌計費 ...
話說之前我們250Club，就一直吵要去勵進餐廳吃酸菜白肉鍋
但是我和灰心去了2次.....都訂不到，而且人爆多，大概是天冷加上新聞報導變更多人了吧
最近我們家副理2月底就在找我們一起聚個餐吃個飯......最近還蠻常的
=.=
也和我談到位於新店小碧潭站附近的「山東餃子館」
耶，這間就是阿德帶我們去吃的那間嘛，沒錯口感十足，人客也十足，天天爆滿
原來副理以前住那附近，怪不得我在想奇怪，那間那麼巷子居然也有人知道
結果老闆生意太好了．我們的訂位時間只好一延再延拖到3/7
當天下班大家都戰戰競競飛快的到達目的地.......因為公司離那有段距離啦!!
不過我和灰心從重慶南路飆去新店小碧潭站只花了......20分哦!!
大夥陸續的到達，還好.....比我想像中大家蠻認路的
本來我想巷子裡......可能還是會迷路，加上車位超難停的
(好在一開始我和阿德確認了附近停車場位子)
好囉!!
老闆先送了看來使用陳年的鍋子塞滿了滿滿食料的【酸菜白肉鍋】上桌
哇咧!!
料滿的耶，蝦子、豆腐、蚵仔、貢丸、酸白菜、螃蟹，老闆用料一點也不馬虎~~
而且好料都在下面唷，食材都放上面，下面則舖滿一層層的酸白菜墊湯味
今天人客還是爆多的，我們訂了3桌....預計28人會聚餐...
加上整間店每桌上都有熱騰騰的酸菜白肉鍋，頓時變的熱氣沸騰
當然拍照也變的困難重重......熱煙和迷霧是拍照的敵人啊!!! (今天使用小惠的相機
)
舀了一碗....
一定要先和沾醬拍拍照的啦，醬料看來好讚，應該口味很特殊吧!!
有看到了嗎........白肉油脂好均勻.....
湯頭真清，不po一下湯頭，實在是不如不要po這篇食記了~~
酸菜白肉鍋的好朋友- 豆腐、肉丸、蛤仔........
夾起肉丸，進攻沾醬的領地.....
讚啦!! 沾醬有點甜有點酸，很初戀的感覺......哈哈
我猜除了加豆腐孔外......也有可能加了橘子醬之類增加風味吧
這張很讚吧......看了就想要一嚐再嚐的感覺吧
近拍一下給看倌們分享一下.....
這沾醬分明就是白肉的兄弟嘛，怎麼能配合的天衣無漏
就像吃羊肉爐要配豆腐乳沾醬一樣...
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