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2020年6月7日—歡迎加入粉絲團：[爆肝工程師的美食腳印]一起探訪，桃園中壢在地的好味道！店家資訊：店名：小巷子清燉牛肉麵地址：桃園市中壢區中壢區 ...

歡迎加入粉絲團：[爆肝工程師的美食腳印] 一起探訪，桃園中壢在地的好味道！[1]

店家資訊：

店名：小巷子清燉牛肉麵

地址：桃園市中壢區中壢區恩德街50號

電話：(03)425-5568

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在米干還沒大放光彩前，牛肉麵曾經是中壢代表美食。

以前總有外地朋友到中壢，問我要吃那家牛肉麵，說真的我真的不覺得有那家牛肉麵真正傳承了當年的新明牛肉麵，那香濃的肉湯和傳統的麵條，比起牛肉本身更引人入勝，湯喝完可以加湯，麵吃完可以加麵這點倒是很多家都沿用這手法，但是那隨你抓整往碗裡丟的蔥花，就只能成為LKK族心中的默默的回憶。

中壢有好吃的牛肉麵嗎？我資料庫沒有太多的資料，畢竟沒有特別愛肉大塊的牛肉麵，品川蘭和段純貞都還不錯，只是價格有點貴，又都屬於濃湯頭。之前在威尼斯後方，現在虎藏燒肉飯[4]的位置，曾經短暫出現一家匠骰子牛肉麵[5]，那個乾煎過的牛肋條肉塊香氣讓我難以忘懷，看來我還是比較喜歡吃牛排吧，此外，中壢就沒有那家牛肉麵讓我特別有感的了。

位於威尼斯後方，通往中美村的路上，雖然名為恩德街，一般人很少繞進來，真的是名符其實的小巷子，在這裡開了家『小巷子』清燉牛肉麵也是剛好。

路過幾次，沒有特別注意看，以為是家新開的飲料店。

看這店內的風格，這原本是想開家美式餐廳店或是簡餐店吧，以麵店來看，這裝潢佈置會不...