【高雄】回憶石頭火鍋。傳承古早味個人鍋 | 台灣美食網
2019年3月13日—高雄市左營區裕誠路295號。07-556-6555。FB。低消$120。無服務費。平日11:30~14:00。17:00~01:00。假日全天候營業11:30~01:00,無休 ...
高雄市左營區裕誠路295號。07-556-6555。FB。低消$120。無服務費。
平日11:30~14:00。17:00~01:00。假日全天候營業11:30~01:00,無休。
在善變的城市裏,有些味道已然失去,但有些卻仍有存留。
各種鍋物推陳出新,卻有不少人獨鍾傳統滋味,
像是【回憶石頭火鍋】主打單人石頭小火鍋,
堅持保留昔日的老好味道,鍋底加入獨家醬汁,
讓喜愛古早味火鍋的客人,回憶起耳熟能詳的老味道。
【回憶石頭火鍋】地點位在裕誠路上,靠近自由二路,
這裡是北高雄美食一級戰區,周邊不乏火鍋店,
不過這裡除了可以選擇『傳統火鍋』的吃法,
還有比較少見的『火烤兩吃』,
營業至凌晨一點,讓夜貓族也可舒適安靜地享受吃鍋的樂趣。
標榜古早味,所以餐廳裝潢風格以紅磚牆帶出懷舊卻不失現代感的氛圍。
吧台用的雖是高腳椅,坐起來卻相當舒適,
底下還設計了置物空間。
▼牆上有許多大圖輸出的海報,介紹店內的食材特色。
這裡不走花俏網美風格路線,
丸類、花枝漿、旗魚黑輪都是手工自製,
不放添加物,可以吃得很放心,
以直接的方式告訴客人他們的真材實料、簡單純粹。
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