【美食介紹】永和－阿妃頂級健康手工水餃：繽紛一抹黛綠+ ... | 台灣美食網

2021年3月28日—深藏在永和巷弄內的手工水餃》這一家是carol參加Groupon團購所購買的水餃，​感覺就很清爽很健康的...更多米寶麻(carol)的中和/永和推薦文章.

《深藏在永和巷弄內的手工水餃》 這一家是carol參加Groupon團購所購買的水餃，感覺就很清爽很健康的水餃，這個水餃carol也是打算買來和米寶一起享用，米寶最愛的玉米口味也有呢!!! 這個巷子真的不好找，carol還特別把車停下來，走了一段路才找到…((((應該說我是路痴來著，比較貼切啦)))))

簡單的門面，還有很多媒體來報導過，carol記得，有蘋果、非凡等等。紗門一打開，就能看見裡頭有很多媽媽在包水餃，真的是手工的，絕對不是機器喔!!!!

這次購得的就是：繽紛一抹黛綠 (10顆)+高麗菜水餃 (25顆)+玉米食蔬水餃 (20顆)   $185 (原價370元)

繽紛一抹黛綠(十顆)    在10顆餛飩中提供3種不同內餡：4顆是黑豬肉、3顆是南瓜泥、3顆是紅蘿蔔泥。 •黑豬肉  選自台灣黑毛豬肉的前腿胛心肉，鮮美的肉質細膩有彈性、還少油脂，可與日本鹿兒島的黑豬肉相齊名呢！ •南瓜泥  金黃璀璨的南瓜泥有著甜蜜的風味，吃來入口即化，使人著迷。 •紅蘿蔔泥  紅蘿蔔泥不遑多讓，滋味綿密且耐人尋味，使人愛不釋『口』。

(以上取自官網)))

店家的包裝很細心，這樣子也不用怕會黏在一起，亂成一團了。

煮好了，隨意的擺盤(((我知道我擺得很爛))))))，顏色也很豐富。

三種口味擺在一起，色彩繽紛♥

將軟嫩的餛飩皮勾勒成風姿綽約的花朵，再放入富有鐵與β-胡蘿蔔素的蘆筍，下鍋後會蛻變成一朵隨風搖曳的海芋，浪漫的外型使它在『天下第一餃』比賽中一戰成名。(((取自官網)))

紅蘿蔔泥  整個分子非常的細緻，同樣入口即化，也...