[食記] 基隆忠二路-阿本燒賣 | 台灣美食網
2008年11月11日—餐廳名稱:阿本排骨燒賣地址:基隆市忠二路63號價位:燒邁1個10元交通:台鐵基隆車站電話:(02)2423-2861.
作者ajay81104 (阿捷)
看板Food
標題[食記] 基隆 忠二路-阿本燒賣
時間Tue Nov 11 22:20:28 2008
餐廳名稱:阿本排骨燒賣 地址:基隆市忠二路63號 價位:燒邁1個10元 交通:台鐵基隆車站 電話:(02)2423-2861 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/28297580[1] -- 間是上次去基隆也有事先調查好的店~ "阿本排骨燒賣" 起先照地址走~ 還真有點不敢相信~ 這家店是在這個小巷內~ (不過這條路雖小~客運卻一台接一台呢!) 然後就看到了~ 有點破舊的招牌~ 還真的是其貌不揚阿... (害我們一時之間有點怕...) 店內約有兩三桌客人~ 就這裡觀察起來還算不少~ 畢竟這條路真的很少人~ 除了燒賣~ 還有賣很多不同的東西~ 燒邁一個10元~ 令我感到奇怪的是~ 外面明明是寫燒"賣"~ 裡面卻變成燒"邁"了~ 這兩個字有差嗎? "燒邁"~1個10元~ 果然跟我印象中的不一樣 印象中的燒賣~是小小的~ 且上頭會露出一點餡料~ 而這邊的燒邁~我還是第一次看到~ 是比較大顆的~ 拿起來也比較結實~ (或許這就是字的差別?) 另外在旁邊也附上一點醬料~ 跟我們一般吃燒賣不太沾醬也略有不同~ 內部的餡料非常扎實~ 吃起來感覺有點像貢丸的口感~ 但質地又比貢丸綿密~ 不知道餡料是什麼~還有一顆一顆的料~ 麵皮的質就大致上跟一般燒賣差不多~ 沾醬吃起來味道更不錯! 算是不錯的小品~ 這家店也算是讓我大開眼界了~ 後來發現基隆還蠻多賣這種東西的店~ 真的很特別! 謝謝觀賞! -- 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/28297580[2] -- 阿捷的美食部落格 http://www.wretch.cc/blog/ajay81104[3] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.183.252→ wumimeow:基隆有很多家賣燒邁 個頭都超大 116.59.119.189 11/12 1...
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