【新竹北埔】天水茶房客家擂茶@ 快樂旅行攝 | 台灣美食網
價目表,客家擂茶兩個人是300元到六人以上每人100元,附茶點和麻糬。6.擂茶材料有茶葉、花生、南瓜子、黑白芝麻(店員動作很快 ...
去年耶誕假期與家人、大姐夫和同事一起到新竹出遊兩天,第一天的行程來到北埔老街,那天天氣真是冷,一下車每個人馬上手套圍巾帽子都上身,許久沒來了,金廣福公館前面來張合照,有幾棵梅樹的梅花已經開花了,然後到老街走走,這次出遊要嘗試擂茶,繼續看下去吧!!
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這次出遊想到還沒有嘗試過客家擂茶,所以特別選擇來北埔擂茶,由於天氣特別冷,也很適合磨磨動一動又熱呼呼的擂茶。
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擂茶是客家民族的茶食點心,有時農忙或遷徙在正餐中間肚子餓,便把茶和飯菜攪拌在一起食用,有點像下午茶吃點心,只是為了方便,才會這樣做,這樣既解渴又填飽肚子,慢慢演變成客家擂茶,起源很多說法,大家可以上網搜尋。
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天水茶房店內佈置古色古香,牆上還有風景文物介紹。
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價目表,客家擂茶兩個人是300元到六人以上每人100元,附茶點和麻糬。
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擂茶材料有茶葉、花生、南瓜子、黑白芝麻(店員動作很快,拍的模糊了)
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我們有11個人,分成兩組擂茶。
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開始的時候,店員會介紹怎麼擂茶。
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先上場的君君,拿擂棍的手要上面不動下面動,以順時針方向來磨。
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第二組擂茶是娃娃先磨
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君君的快手
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